9月23日，记者在康平县东关街道孙白村张金平的玉米地里看到，地里种养的鸡腿菇，一茬又一茬地采摘。张金平信心十足地说：这个比单纯种玉米高产几十倍的复合种植模式，明年将扩大种植几十亩。
玉米地夹种鸡腿菇
今年是张金平第一年在玉米地里试种鸡腿菇。玉米中间夹种低矮狭长的鸡腿菇小棚子。揭开薄薄的毡子，刚露头的鸡腿菇带着白白胖胖的小帽。张金平笑着说：天天采蘑菇，都不记得采了多少茬了。每个小棚子就几十米，每天能产5公斤。一公斤市场批发价14元，一年可采摘6个多月呢。
“最大的诱惑是，明年不用再埋菌棒还能采摘一年。后年，我再把玉米和鸡腿菇两根垄互换地，这样埋在鸡腿菇地下的菌棒还能当有机肥料，玉米地省肥料成本，长得也更壮啊。”
张金平粗略地算了一下，如果一亩地单纯种植玉米能产1500斤，一年才能卖1350元，而间歇种鸡腿菇，一亩地则能卖3万元。
上门取货供不应求
虽说在玉米地种鸡腿菇是头一年，但张金平却有着12年种鸡腿菇的经验。在张金平家后院林带里，40亩林下经济搞的都是菌类，敞棚养殖的木耳正在微喷水滋润，几栋高挑的大棚里藏着生机勃勃的鸡腿菇。拔出一颗，快赶上保龄球大小了。张金平说，自家产的鸡腿菇因品相好，不添加任何防腐剂、也不注水，从来不愁卖，沈阳的大超市到她家门口排队买，也供不应求啊。批发一公斤14元，晒干了能卖到四五十元一斤，鲜的都供不上卖。“前几天参加在沈阳举行的农博会，一小塑料袋包装俩鸡腿菇，10元钱一袋，被抢购一空。”
张金平说，今年扩大规模，年初投入了100多万元，年内基本上能把本钱收回来，明年就是盈利期了。
“林地和玉米地等都是培育鸡腿菇等菌类的最好环境，鸡腿菇的菌棒原料都是农村自产的废弃品，比如说牛粪、锯末、玉米芯等等，农民致富不用外跑，其实家里到处都是宝啊！”张金平充满希冀地说：希望有更多的农民加入到林下、庄稼地养殖的队伍中来，只要肯干，致富不是梦啊！
