3月28日，在兴国宝石村水土保持油茶基地，当地林农在为油茶施肥。
3月28日，在兴国县方太乡宝石村水土保持油茶基地内，对着山头一棵不足1米高的油茶树，村民廖金龙告诉记者，这棵油茶树今年预计会产出20多斤鲜桃。而这样的优质油茶树在这片山头还有成千上万棵，将整个山头装点得郁郁葱葱。
看着千亩油茶树上挂满了小拇指般大的果实，廖金龙喜不自禁。3年前，这片千亩油茶林因为当地村民缺乏管理经验而处于荒废状态，廖金龙承包下来后加强管理和技术改进，学习油茶低改、丰产等知识，这才使得油茶林的面貌焕然一新，由村民眼中的“鸡肋”摇身变成“摇钱树”。“这里的油茶树树龄5年，去年开始试挂果，预计今年就结果2万多斤，而明年将达到8万斤。再过3年，这片油茶林进入稳产期后，按照每亩产值2600元计算，年产值可达260万元。”廖金龙说。
对从小在油茶树下长大的廖金龙来说，茶油的好处他深有体会：山茶油既可以炒菜，还能用来洗头，还可以用来消炎，茶油全身都是宝。2011年，他发现自己身边的朋友自从吃过茶油后赞不绝口，便萌生了种植油茶创业的想法。如今他的宝石水土保持油茶基地优质丰产油茶的种植面积已达到2300亩，其中1300亩为去年新增种，目前已投资600多万元。今年，他还打算再增种2000亩油茶林。
当日，在廖金龙的油茶林基地内，多名村民在为油茶树进行施肥剪枝，还有村民在山头开挖灌溉水池。廖金龙说，他采取的是“公司+基地+农户”的管理模式，带动了当地30多名村民就业，平均每年为他们增收3000多元。在廖金龙的示范带动下，宝石村周边村民种植油茶的积极性大增，并且以廖金龙为首，成立了兴国佳懋油茶专业合作社，目前已有62户农户成为合作社成员。为了鼓励农户通过种植油茶脱贫致富，该合作社在3月27日免费为村民提供2万株优质油茶苗，现场为村民传授了种植和管理技术经验。“种植油茶不仅有各级财政补贴，还有技术指导和帮助，油茶树一次栽种，收益期长达几十年。闲的时候还可以在村里的种植大户基地内工作攒钱，以后日子只会越来越好了。”曾先生说。
曾先生的感慨道出了赣南林农的心声，种植油茶已经成为不少林农脱贫致富奔小康的重要选择。同时，油茶产业就业容量大，能为林农提供最直接、最可靠的就业机会，有效实现林农持续稳定增收。照每个劳动力管护10亩油茶林测算，全市230亩油茶林正常经营管理便解决了近23万农民就业。此外，油茶培育、造林、抚育、采摘、加工、运输等环节还可提供大量的就业岗位。截至2014年底，全市有油茶林230.35万亩，其中2010年以来新造的高产油茶林面积65.35万亩，老油茶林165万亩。年产油量为1.2万吨，年产值36亿元，林农从油茶产业中获得的年人均收入为475元。据了解，2014年通过发展油茶产业，全市有近8万农民脱贫致富，实现了人均增收800元。
