江西乐平梅岩种猪场年出栏商品猪2万头，年产生沼液约5.4万立方米，沼液中分别含有COD、氨氮、总磷约160吨、15吨和2.5吨，不经有效处理直接排放会对当地环境产生严重污染。为解决沼液排放对当地环境的污染，该场经过10余年的探索，综合利用当地水田种植水芹菜，水田4～9月用于种植水稻，10月至次年3月用于种植水芹菜。
水芹菜在9～10月进行移栽，年前收获第一茬，亩产量约3000公斤，平均售价5元/公斤，收益约1.5万元。3～5月收获第二茬，平均产量约4000公斤，平均售价2元/公斤，收益约0.8万元。每户农户种植3亩水芹菜，年收入可达7万余元。乐平梅岩种猪场水芹菜总种植面积超过400亩，有效解决了近300名农村劳动力就业。
猪场沼液含有大量的氮、磷等多种植物生长所需的营养物质，综合利用猪场沼液发展水芹菜种植业，发展“猪-沼-菜”三位一体的循环经济模式，沼液成为了农民致富的法宝。
