梅花鹿是美丽的林间精灵,主要生长在北方,在江西并不常见。不过,在高安市华林山风景区一个山坳里,却有150多只来自北方的梅花鹿安静地呆在棚舍里,为当地群众“顶”开了一扇致富门。
北鹿南养曾“水土不服”
11月3日,记者刚走到养殖场大门口,就听到了声声鹿鸣。几头新生的小梅花鹿看到生人,立刻撒欢地围着圈跑。“别看梅花鹿个头很大,但它没有胆,所以很警惕,一有动静就会疯跑。”梅花鹿养殖场负责人童国庆说。
说起当初为何会想到养殖梅花鹿,童国庆说,2009年,他听说养殖梅花鹿经济效益很好,而江西养的人却很少,于是产生了养鹿的想法。当年6月,他在朋友的支持及专家的指导下,和几名合伙人共同投资200多万元,用2个月时间在华林山景区富楼村建起了占地3000多平方米的梅花鹿圈养基地。
梅花鹿刚来华林山时,由于山区比较潮湿,曾出现过“水土不服”,躲在角落不肯吃东西,瘦了一圈,这让童国庆很心疼。由于经验不足,圈养在一起的公鹿总是打得遍体鳞伤。通过半年多的学习研究,再加上细心照料,养殖终于走上了正轨,梅花鹿渐渐适应了山区的气候,变得活蹦乱跳,一天天长大起来。
割鹿茸就像割黄金
在童国庆的精心饲养下,去年5月母鹿产下的20多头小鹿,现在已经有50多公斤重了,养殖场拿到了国家重点保护野生动物驯养繁殖许可证。效益也随之而来,童国庆研制开发的鹿茸、鹿血、鹿胎粉、鹿胎膏等产品,给他带来了丰厚的收入,目前年产值达200多万元。
童国庆介绍,梅花鹿得病的几率很低,因为梅花鹿是食草性反刍动物,跟牛羊差不多,抗病能力很强。不但如此,饲养起来还非常省心,母鹿产子都是自己照顾,从不允许人靠近,就连小鹿何时生下来都不知道。
鹿的食量很小,每天吃两顿饭,每只鹿每天需要1.5公斤左右的饲料,一年饲料成本也就1000多块钱。鹿茸一年可割两次,6月份和8月份各一次,鹿茸的营养价值相当高。而且,割鹿茸时还会喷射出鹿血,两样的收入加起来,每只梅花鹿能有近6000元的收入。
“割鹿茸就像割韭菜,割了还会长出来,可这个‘韭菜’的价格像金子一样很值钱啊!”童国庆笑眯眯地说,一般来说,品相好点的鹿角每公斤能卖上5000元。平均一副鹿茸1.5公斤,长得壮实的梅花鹿,一副鹿茸可达2公斤左右。一头梅花鹿寿命为20年至35年,而收获鹿茸年限在15年以上。
一只鹿年收入达6000元
童国庆说,梅花鹿的发情期在每年的9月15日到11月15日,公鹿和母鹿每年同居的时间只有两个月的时间。这段时间为了配种繁育后代会把它们放在一起,整个妊娠期为230天左右。
童国庆介绍,发情期公鹿饮食会明显地减少,因为此时,公鹿往往变得暴躁、凶猛,相互之间常常会发生角斗。只有减少饭量,它们才没有力气争斗。这个时候只有体格健壮的种鹿被送到十几只母鹿舍里,过着“一夫多妻”的生活。
“那些连续两年不怀孕的雌鹿和鹿茸产量低的雄鹿都将面临淘汰。一头公梅花鹿一年产鹿茸量不足1.5公斤,一头母鹿连续两年不能受孕的话,就会被淘汰。”童国庆说,被淘汰的鹿尽管要被宰杀,也是很值钱的。鹿全身都是宝,鹿鞭、鹿皮及鹿的一些内脏也有很大的功效。
童国庆说,现在养殖场主要经营的还是鹿茸以及用鹿茸、鹿鞭制成的酒,鹿肉、鹿皮等还没有形成产业链条。他有一个愿望,希望把梅花鹿产业做大做强,除了自己办好养殖场,能将梅花鹿养殖推广到周边农村的家家户户,通过“企业+农户”等经营模式,让更多人参与梅花鹿的养殖,带动一方群众养殖致富。