时下南京市江宁区淳化街道万亩茶园迎来了采摘的高峰时期,各大茶场抢抓晴好天气,组织采摘工人采摘茶叶。近日,笔者在淳化街道周郎社区茶场看到,层层叠叠的几百亩绿色茶园里,随处可见采茶工人采摘春茶的忙碌身影,只见他们身挂采茶小篓,穿行于茶树之间,动作轻快,手指在茶树枝上下翻飞,不一会小竹篓里就装满了嫩芽。
茶园中,笔者遇到了正在采茶村民张带娣。作为有着几十年采茶经验的她向笔者介绍,现在气温正好适宜,要尽早把嫩芽采下来,不然再过段时间,气温升高,新茶颜色不仅变深,口感也会变差,自然也就卖不上好价钱。“每年采春茶时都是最忙的,不过,即使忙我也开心!”看着茶园里绿油油的茶树,张带娣笑着说,自己家有四分地的茶园,加上茶场采茶的工资,一年有一万多元的收入。
南京市江宁区淳化街道周郎社区是个有年头的“茶”社区,由于地形、土壤适合茶树生长,大部分农户都种茶。“我们社区不仅有茶场,还有成立了茶叶合作社。”周郎社区相关负责人介绍,2010年社区就整合集体资源成立了茶叶专业合作社,实行统一包装、统一销售、市场化运作,带动了全社区茶农增收致富。“以前种茶靠经验,一遇到虫害就束手无策,经常一年的心血都白费了,加入合作社后,有专家给我们培训,我现在也懂不少科学种茶知识哩!”茶农陈师傅介绍说,入社后,合作社给他们统一发放茶苗、农药、有机肥等生产资料,每年还定期聘请专家、教授给他们进行技术培训,合作社里的专家经常来田里指导,茶叶有什么问题都能及时解决。
“以前,茶农从采摘到销售的每个环节都要亲力亲为,不仅茶叶品质得不到保证,销售也是个大问题,现在有了茶场和合作社,让农户们抱团发展,统一加工包装、统一品牌销售。”南京市江宁区淳化街道周郎社区相关负责人表示,目前,他们以“龙头企业+专业合作社+农户”的产业化模式,实现产品与市场有效对接,辐射带动周边百余户村民进行茶叶生产,茶农的收入也翻了好几番。