梁政远:这就是我的工作服,你看脏得不成人样子了。
他叫梁政远,跟记者一见面,就非要带记者去看看他养的鱼。
而一到梁政远的养殖塘,记者就被眼前这一座座大棚吸引住了。
记者:这怎么还有?
梁政远:对对对。
记者:跟那个种菜的一样。
梁政远:看起来跟那个蔬菜大棚很像,你看就是比较矮嘛,因为它出于防风的需要,建得比较矮,但是里面是别有一番景象,里面很深,里面可以站一个人。
不仅有这种特制的大棚,梁政远说旁边还有个给大棚加温的锅炉。
梁政远:而且那边是锅炉房嘛。
记者:哦那边是锅炉房。
梁政远:对,那边是锅炉房这个鱼的话就是它本来对这个温度比较敏感,在12度左右就要完全死掉的。
记者:完全死掉?
梁政远:对。
梁政远这养的是一种什么鱼呢?为了满足记者的好奇心,梁政远决定组织工人拉一网给记者看看!
梁政远:我们准备拉网了。
这种鱼是原产于马来西亚的红鲷鱼,与国内的红鲷鱼相比,梁政远说他的这种红鲷鱼能提前一个月左右上市,而且价格一斤也至少贵了两块钱!
梁政远:你看各种颜色都有,它这个肉就很厚,而且很漂亮,你看,在阳光下都是泛着肉色,里面的肉都能看得出来。
这种红鲷鱼不仅美观,经济效益也很好,但养殖技术很难,目前整个无锡市,只有梁政远的养殖场才有!
这间温室,养的是红鲷鱼的种鱼,还有三个月就是大规模繁殖的季节,最近,梁政远,每天都要来查看一番,可没想到,这刚一进门,梁政远的红鲷鱼就先给记者来了个下马威!
记者:拿鱼要拿头是吗?
梁政远:对对手这样拿。
记者:这样拿是吗?
梁政远:对。
梁政远:扎到没?
记者:扎到了。
梁政远:扎都了是吧。
记者:能扎出血。
发情期的红鲷鱼,有时候很凶猛,而它攻击人的武器,就是它看着很漂亮却有毒的鳍!
梁政远:我一这样抓它,它的鳍条就马上竖起来了,就马上竖起来了这里就扎到手了,而且上面有那个微毒素,而且那个伤口会两三天持续痒,你待会就会觉得很痒。
而这些凶猛的家伙在梁政远的手里却特别的温顺。
记者:你怎么扎不住。
梁政远:要顺着它的鳍条,顺着它的鳍条拿而且抓鱼要捂住它的眼睛。
记者:为什么捂住眼睛?
梁政远:捂住眼睛,它就不觉得害怕。
今天检查的结果,让梁政远很担心。
梁政远:这个地方就是被咬了,咬得出血,那个鳞片都掉了这个血都出来了,两边这边也是。
梁政远告诉记者,由于温室内温度很高,促使红鲷鱼提前发情,而水池里的这些公鱼和母鱼都是人为配成的一对,这就导致如果公鱼和母鱼互相看不上眼,就会发生厮咬。
梁政远:动物有自己的想法就是说它觉得我们人为配得不合适,它就会互相咬,咬到直到有一条死掉为止。
为了避免公鱼和母鱼相互咬伤,有时候,还需要一些特殊的措施。
梁政远:这一圈都是牙齿,有的时候,它咬的太狠了,就要把这个上嘴唇剪掉。
记者:剪掉?
梁政远:就是沿着这个边,你看沿着这个边这样剪掉,剪掉之后,不影响它吃东西。
记者:把嘴唇剪掉?
梁政远:对。
4年前,梁政远研究生毕业后,就在无锡搞水产养殖,短短4年,梁政远从一无所有就发展了4个养鱼基地,年销售额达到300万以上。
梁政远:刚读完书出来嘛,年少气盛。
徐跑:大家都给他一个好听的绰号,叫猴子,所以,我往往叫他猴子,把他的大名都老给忘掉了,老给忘记了,猴子意思是说比较活跃比较有思想,很聪明,猴子嘛就是monkey。
董再杰:有些水产方面的知识,说白了我都要拜他为师这个真的是。
梁政远:吃饭了,吃饭了。
梁政远虽然养鱼时间不长,但他养鱼从未失手过,年年都有钱挣,他到底有啥养鱼的诀窍呢?
梁洪标,梁政远的父亲,90年代就在广东省佛山市养鱼了,1999年,还是高中生的梁政远却看到父亲养鱼存在一个极大的危机!
梁政远:我觉得养殖这个行业,不应该单纯靠经验,因为那种经验都是已经传了几十年了,我觉得有一些已经陈旧的在里面了。
父亲没读过书,一直靠经验养鱼,而梁政远则认为养鱼要靠知识,要看书,但在父亲的眼里,梁政远简直在胡闹。
梁政远:你小屁孩懂什么,书上的都是你们学习去的,不是生产实践用的。
记者:叔叔你这么说过他吗?
梁洪标:有呀。
父亲根本不听自己的话,这让梁政远很委屈,他暗下决心一定要改变父亲!
梁政远:一定要说服我爸,我去考这个大学,我去读这个专业,学有所成归来嘛,是不是一个大学生的说服力总归比一个中学生要好。
2003年,梁政远以高出重点线60多分的成绩考上了南京农业大学水产专业,但没想到开学的第一次班会,梁政远就被同学骂做傻瓜。
梁政远:我是当时学号比较靠后的很多同学都已经介绍完了我突然一上去说第一志愿报考过来的大伙觉得很惊讶,居然还有人傻到第一志愿报考我们这个水产养殖这个专业。
为什么大家会说梁振远傻呢?教了一辈子水产专业的董在杰老师很有体会!
董在杰:搞水产就是很辛苦的。
梁政远:一身的鱼腥味鱼鳞呀,到处都是头上呀。
董在杰:我们以前一个院士才好玩的,在火车上,那个院士差点和人家打起来,就说我们是鱼贩子呀,一身的鱼味。
宋超:我当时不知道,这东西还能开一个专业就觉得没有哪种高大上的感觉。
梁政远:抗的时间长,我们地方大你从饲料房一直抗到那边去这么一个来来回回也很厉害的。
搞水产养殖,很辛苦,扛饲料、下鱼塘,很多人都觉得不体面而不愿意上。但梁政远并不这么认为,他要证明给大家看,水产专业很有前途!
上大二时,梁政远做了件事,这件事让他在全校引起很大轰动!他把花鸟市场上一种普通的观赏鱼改装成一种特别的鱼。
这瓶看似普通的观赏鱼是梁政远和一个叫姚峰的同学一起研究的,这瓶观赏鱼之所以与众不同,是因为它有着一个其它观赏鱼没有的特性!
姚蜂:就是说你不用喂它料,它能存活两个月时间。
梁政远:再懒的人也能把它养活,就叫懒汉鱼。
梁政远给这种鱼起名叫做懒汉鱼,意思就是懒汉也能养得活的鱼,但梁政远是怎么让鱼在密封的环境中两个月不换水,不喂食,还活的挺好呢?梁政远告诉记者,这需要三种关键的东西!
梁政远:我们还要放一些绿色的植物。
记者:这是为了干吗?好看吗?
梁政远:不是不是,它就是能提供氧气,小螺丝放到里面它能吃鱼的粪便植物的烂叶子都可以吃掉。