示范户陈汝平的养殖基地是以养殖螃蟹为主,兼礼品销售、特色餐饮于一体的专业养殖场,该场养殖面积300余亩,2013年螃蟹产量达22.2 吨,青虾1.6吨,鳜鱼1.4吨,鳊鱼2.1吨,鲢、鱅鱼3.2吨,产值326万元,利润163万元,辐射带动周边20多个养殖户走上了科技致富的道路。 其成功经验如下:
1、多品种套养,充分挖掘水体资源。
利用各养殖品种的生物学特 性,将原来的单一养殖发展为螃蟹池中适量套养青虾、鳜鱼、鳊鱼、鲢鱼、鱅鱼的多品种混养模式,通过各养殖品种食性上的互补,及时清理池塘中的残饵、有害藻 类,使整个养殖过程保持良好的生长环境,降低了病害发生。同样的养殖面积,每亩还可多收入1200余元。
2、实行标准化生产,抓好质量提高竞争力。
现在河蟹市场竞争激励,要想在市场中站稳蟹脚,必须使养殖的河保证质量,在确保无药物残留和微生物污染的前提下,保留河蟹特有的“腥味”。陈汝平在科技 入户专家的指引下摸索出一套“种草、希放、调水、投螺、喂鱼”的养殖摸式,养出的河蟹个大、肉肥、味美。去年将河蟹申报了无公害产品,注册了“通阳”牌商 标,已成为南通地区成蟹响当当的品牌。
3、结合家庭农场休闲,提高附加值。
该养殖场申领了家庭农场,在场内开办了休闲垂钓、特色餐饮等服务,即利用餐饮宣传了产品,使产品均衡化上市,在河蟹上市的时候实现生产和销售有机结合,同时还盘活了周转资金,由于所有产品都实现塘口餐饮、礼品销售,一般售价要比市场高出二成以上。
4、创新科技、发挥示范推广作用。
养殖场与淡水所等科研单位保持合作关系,聘请河蟹养殖专家做技术顾问,开展技术咨询和实用技术培训。定期对河蟹养殖技术专题讲座,讲授生物防病理念和健康养殖技术,多次深入养殖户塘口面对面交流和指导。