张冬新，渔业科技入户工程示范户，江苏南通市通州区西亭镇人，刚过而立。2007年他把在外打工挣的20余万元全部拿出，在自己的村子承包了30亩土地养殖南美白对虾，开始了他的创业路。南美白对虾养殖由于市场跌宕起伏、病害不易防控等因素，对于大多养殖户来讲存在较大风险，稍有不慎，血本无归。张冬新凭着娴熟的养殖技术、敏锐的市场洞察力，短短几年使他建成了520亩钢架设施大棚的养殖规模。在他的组织带领下，组建了3个南美白对虾养殖专业合作社，共有社员123人，发展养殖面积2100余亩。
一、咬定目标，攻坚克难刚开始养时，由于对整个养殖业缺少了解，选择养殖南美白对虾这一项目，也带有一定的盲目性。从池塘开挖、水质培育、苗种投放、养殖管理等环节，张冬新越养越觉得害怕，但是钱已投入，别无退路。他咬咬牙，认真做好各项管理工作，对遇到的问题仔细琢磨，自己不能解决的记录在本子上，向其他养殖专家、养殖能手请教。为了掌握南美白对虾养殖的核心技术，张冬新先后多次到浙江、上海及周边县市基地学习，同时，每天抽空在网上了解南美白对虾养殖的相关知识。经过细心专研，他终于解决了大棚养殖前期水质难肥，中后期病害防治困难等问题，养殖的南美白对虾成活率高，个体生长快速，土池亩产量达500公斤，大棚亩产1000公斤。
二、适应市场，探索创新。多年的养殖经历，让小张总结了一条经验：农民搞养殖一定要跟着市场走，发展思路也要跟着市场转。开始他是养殖土池，慢慢的他发现土池虾集中上市，价格不容易上去，还容易受气候影响，养殖效益提升空间不大。能不能像反季节蔬菜那样，生产反季节南美白对虾，他学习了浙江的大棚养虾，开始设计省工省本的大棚，2010年开始用30亩大棚作试验，延长了生长期，一茬养殖变为两茬养殖，当年就实现每亩5000元的效益，成功后2011年马上又扩大规模。2012年，他不满足现状，为了使投苗时间再提前，购置了4台锅炉，满足了池塘水温的需求。通过这些改造，可使对虾上市延长或推迟20天，每亩可增效2000元以上。
三、刻苦钻研，善于总结。在养殖管理上，张冬新坚持“养大于防，防大于治”的养殖理念，南美白对虾自身具有生长速度快，抗病性强的特征。如果从源头和养殖过程管理好，可以大大降低发病率，提高养殖效益。经过多年的专研，他觉得要养好虾着重做好以下几点：1、选购优质虾苗。每年从海南大型育苗企业直接购买一代南美白对虾的无极幼体，自己培育。2、选择优质饵料。通过对比，从几大饲料品牌中选择最适合的品牌饲料，质量稳定，饵料系数低，减少污染。3、坚持肥水养虾。从无极幼体培育就开始肥水，具有一定肥度的水体，溶氧量丰富，并且水体稳定，不易造成虾体应急反应，减少病害发生。4、坚持每天巡塘，检测水体指标。仔细巡塘，发现问题及时解决，水质指标如超标，及时调节。
四、示范带动，任劳任怨。“一人富不算富”，张冬新作为一名渔业科技入户示范户始终牢记自己的职责，他在2011年8月将周边的23户养殖户组建成立一个合作社，2012年在他又在骑岸镇组建了诚昌、鑫海两家南美白对虾养殖专业合作社，入户养殖户达67户，养殖面积1200多亩。领着周围养殖户共同致富。为了保证社里养殖户饲养到优质的一代苗，他南下海南，直接与海南大苗种企业签订协议，购买无极幼体培育到幼虾，再将苗种分到户头。为了提高社员们的养虾技能，他还经常邀请专家来作技术讲座，自己出资购买养殖书籍发给大家。为了保证饲料质量和压低价格，对饲料统一购买。在销售时又帮助他人一起销售。他按照五好合作社的要求，大力发展南美白对虾产业，带动广大社员共同致富，争做养殖致富排头兵。
