最近天气寒冷,本不是吃螃蟹的黄金季节,可是记者发现,这两天啊,泗洪大闸蟹的价格却不知不觉间比正常上市季节还翻了几番。
在泗洪县洪泽湖水产城的一家大闸蟹专卖店,记者看到螃蟹按照个头大小分装在玻璃缸里,一看价格,好家伙,2.5两规格的母蟹一斤90元,3两规格一斤 180元,4两公蟹120元一斤,每上一个规格,价格几乎就翻一倍。而去年同时期,4两的公蟹和3两的母蟹每斤价格只有34元和55元。
大闸蟹专卖店店长:经过8月15以后水产行情都是往下坡路走今年后期的养殖模式质量跟上 以前都是9月份的螃蟹好吃现在全年的螃蟹(口感)都差不多 所以产生了供不应求的情况 (螃蟹)价格也就上扬了不少
反季节螃蟹价格暴涨,可乐坏了蟹农们,养殖户王贵平今年承包了80多亩的塘口,秋天时他出手了一部分,其余的暂养了起来,准备赶春节再销售。
螃蟹养殖户 王贵平 今年螃蟹的价格 四两的(公)蟹价格在110-120元/斤 三两的母蟹正常价格在130元左右 同比去年的价格是翻倍增长 记者:除去成本您(今年)大概能赚多少钱 大概能赚40万元左右
眼下反季节大闸蟹走俏市场,尝到了甜头的蟹农们为了效益最大化,还未清塘的蟹农也开始惜售,准备把大个蟹放到春节期间销售。养殖户这种根据市场行情巧打的“时间差”,也使得螃蟹的上市时间由以往金秋时节逐渐向元旦、春节延长。