隆冬时节，走进安图县明月镇永胜村肥沃的黑土地，触目所及，27座塑料大棚连成片，棚内温暖湿润、欣欣向荣的香菇长势喜人，与棚外的白雪皑皑、万物萧条形成了鲜明对比。大棚的主人、安图福康生物科技开发有限公司总经理项荣军正与村民们忙着采摘香菇。
“现在正是采摘香菇的时候。”正在分拣香菇的项荣军对记者说，他面前的采摘筐中，堆满了圆整饱满的新鲜香菇，“今年公司生产菌棒达到65万棒，一个菌棒的香菇产量大概能有两斤左右，用不了多久，我们的香菇就能通过全州各大超市和市场端上老百姓的餐桌了。”
尽管生产基地成立仅一年有余，但说起香菇种植和销售，项荣军已然头头是道。基地发展迅猛，2015年更是取得了年产值600余万元的骄人业绩。43岁的项荣军来自浙江温州，1994年来延边闯荡后，先后经营过服装、百货、家电多个行业，近几年更是将商务酒店和全州多家连锁火锅店经营得风生水起。日子过得越来越好，事业发展越来越顺，可本是农民出身的项荣军总觉得还不够，“一人富”带给他的成就感和幸福感远不能满足他带领“大家富”的愿望和追求。2014年6月，基于对农业未来发展的信心和始终如一的农民情结，项荣军决定重回“老本行”，在黑土地上寻找良机，并希望通过自己的努力带动第二故乡的父老乡亲过上小康生活。
2014年9月，安图福康生物科技开发有限公司以及附属生产基地在安图县永胜村安家落户，并焕发出蓬勃生机。目前，这个名不见经传的乡村企业已摇身一变成为集食用菌产品研发、菌种培育、木质香菇菌棒制作、有机香菇生物制品提取及深加工、农业技术培训及咨询为一体的安图县龙头企业。该基地种植的香菇不仅走进州内各县市的各大超市，更声名远扬，吸引了很多来自吉林、长春、沈阳等地的批发商慕名前来订购。
“小香菇”为公司带来十分可观的经济效益的同时，也让周边老百姓的钱袋子鼓了起来。“以前我和爱人也是靠种香菇为生，一年到头忙得脚打后脑勺，也就挣上两三万块钱，现在我们两口子在这里打工，一年能挣十三四万，在家门口就把钱挣了，这样的好事儿去哪找啊。”看棚工人李小秧一边干劲儿十足地采摘香菇，一边高兴地对记者说。除了在农闲时节为当地农民提供就业机会，项荣军还以发展现代农业为目标，努力实施“产、工、贸、研”一体化的经营策略，为广大农户提供一个从新型食用菌研发、生产、推广、加工销售到技术培训、现场技术指导的全程综合服务平台，真正做到授人以“渔”。
谈起公司未来的发展，项荣军踌躇满志：“下一步我们会加大产品的多元性开发，不仅要继续对香菇进行深加工，增加产品附加值，还会尝试大棚灵芝、有机蔬菜种植和冷水鱼养殖等项目，并始终将绿色环保作为公司的长远发展理念，将废弃菌棒变成有机肥，让公司发展真正造福于当地村民。”
