他出生在梨树县白山乡友谊村一个普普通通的农民家庭，在艰苦年代成长起来，穿着补丁衣服上学，背着花搂捡柴。然而，他没有屈服于命运，尽管道路坎坷，但他却毅然决然的开辟出了属于自己的一片天地，他就是经营豆制品而致富的左世岐。
高中毕业后，左世岐回村当了农民，养猪种田，一干就是五年。然而，这五年改革开放的浪潮无时不鼓动着这个农村知识青年。1983年，左世岐开始离家闯荡，成为千万农民创业者中的一员，刚开始他在四平市内开了一家调味品商店，因为左世岐善于向市场学习，并且凭着诚实守信的经营理念，获得了许多回头客，这一干就是十六年。
左世岐不满于现状，转行先后开始经营手工豆腐、开“土猪肉店”等项目，一次在运输货物中不幸出了车祸，撞断了5根肋骨，由于不能抓猪，肉店只好关门停业，挣下钱全都用在了治疗上。虽然三年多的坎坷风雨、病痛心酸，但是左世岐没有气馁，他重新振作精神，一切从头再来。功夫不负有心人，一年后，左世岐奔赴大连，在姐姐的帮助下做起了手工艺品的生意，不到五年的时间，他在生意场上如鱼得水，净赚了几十万。在艰辛的闯荡生涯中也积累了一定的财富，也历练出敢闯敢拼性格。
左世岐常常在想，虽然在外面打拼赚钱了，但是不管走到哪，都不如自己的家乡好，于是左世岐决心回家乡创业。左世岐先后来到四平、公主岭、双辽等周边地区进行市场调查，他慢慢发现这些地区竟然没有一家是现代化的豆腐加工企业，豆制品过于单一，无法满足人们追求健康食品的需求。因为左世岐有做豆腐的基础，于是，他把创业的目标定位于发展豆制品精加工、深加工，豆渣供应养猪养牛企业生产经营。在白山乡乡长杨凤书和友谊村村主任徐国东的协调和帮助下，创办现代化豆制品加工厂——梨树县梨北豆制品加工厂。
2012年，他投资50万元购置了较为先进的流水线设备和两台运输车辆，又安置村里剩余劳动力7名，其中包括2名残疾人。把豆制品日产量从原来的500斤一下子增加到5000斤。左世岐还给在本厂工作的农民工交“五险一金”，让他们也和城市职工一样没有后顾之忧，安心干事业。今年春天，左世岐筹措资金100万元扩建厂房新修冷库700平方米，新购置2台运输车，解决本村剩余劳动力就业50人，豆制品加工厂的日生产能力达到10000斤，产品销售到四平、双辽、公主岭、孤家子、昌图等多个地方。左世岐成为了梨树县名副其实的“第一豆制品加工大户”。
如今，左世岐正在琢磨着自己的新产品和真空包装，他要把梨树农民的豆制品销往南方市场、销往全国……为带动更多的乡亲致富，为社会主义新农村建设作出更大贡献。
