“去年，我们的胡萝卜获得了好收成，现在卖得挺不错，这冬储菜算出了一笔‘增收账’。”1月17日，农安镇群众村的刘文彬站在自家菜窖旁兴奋地说。
刘文彬是一名农村经纪人，每年经他手卖出的胡萝卜约500万公斤。这两年，刘文彬在家里建了两个菜窖，把秋天收获的胡萝卜储存起来，等到冬天再上市，获得了丰厚利润。
“我们村主要种胡萝卜，也有种红心萝卜、甜菜、地瓜、土豆的。”刘文彬告诉记者，在他的带动下，村民们都学会了巧打“时间差”，发展冬储菜产业。目前，群众村有冬贮保鲜窖500多个，其中砖窖300多个、土窖200多个，每年可储存蔬菜1500万公斤左右。去年，冬储菜产业让当地百姓增收600万元左右。
近年来，为促进百姓增收，农安县通过实施项目建设，进一步改善现有农产品产地初加工储藏条件，有效解决了农产品储藏、保鲜、流通中存在的问题，做到旺季收储、淡季上市，达到了减损增供、提升品质，农业增效、农民增收的目的。去年，农安县继续被吉林省确定为农产品产地初加工补助试点县，全县当年建成不同规模的贮藏窖、简易冷藏库、组装式冷藏库121个，可贮藏水果、蔬菜400多万公斤。这些窖（库）全部投入使用后，以每个窖（库）储藏量3万公斤、每公斤储藏增值2元以上计算，每个窖（库）可增值6万元左右，121个窖（库）可增收700多万元。
