当地还从来没有人养过豪猪,刘前军花了这么多钱养豪猪,大家觉得新鲜,都跑来看这个稀奇东西。刘前军的名字,一下传得十里八乡都知道了。
彭长久:一下子出名了,我们这里肯定知道,哪个哪个养过豪猪,别人都跑来看,因为在我们这里豪猪好多没看到过,看豪猪像什么样。
刘前军:大家都来看,都知道了我。
养上豪猪后,刘前军更出名了,这让他信心十足。刘前军甚至还自己想了一个养豪猪的办法。他特意从湖北和江西,两个地方引进了种猪。
刘前军:我们进了两批种猪过来,当时我们想,每个地方猪种隔一下,对换一下公猪,抗病能力、产仔率都会高一点,我们对换了一下,这下可坏了。
豪猪通过气味分辨同伴,刘全军把两个地方引进的种猪混在一起,豪猪每天都打架,刘前军和弟弟只好轮班守在圈里。刘前军告诉我们,豪猪打起架来就会用背部的刺猛击对手,甚至可以把对方刺穿。
记者:被扎上了?
刘前军:对。
记者:是射出来的吗?刚才那一下。
记者:拿出来看一下。
记者:看看萝卜被扎成什么样了。
刘前军:你看这扎透了,扎过来了。
记者:这都扎穿了?
刘前军:扎穿了。
记者:扎到这来了,我看看。
刘前军:这刺本来就很坚硬,它的劲儿也很大,一下就插进去了。
原来扎箩卜还只是小菜一碟,刘前军又拿出了一块木板。
记者: 真的扎上去了,我觉得像是射出来的,它现在还在跺脚。
刘前军:对,还在发出警告。
记者:很生气。
连木板都可以轻易扎上,斗败的豪猪很容易就会被刺扎死。一头种猪价值3000多元钱,刘前军看着豪猪直发愁。
主人公:当然很心疼,一头猪几千块那时候,我们问一下跟我们卖种猪的老板,他说要看着,我们看了几天,很累的。
靠人一直看着不是办法,刘前军很快想出了一个妙招。这个办法和豪猪打架看似毫无关联,但立刻解决了豪猪打架的问题,刘前军一直沿用到了今天。
就在拍摄时,有两只豪猪跑错了圈。
刘前军却并不着急,而是拿出了一个瓶子,对着打架的猪圈喷洒。
记者:你现在在干嘛呢?
刘前军:喷一下花露水。
记者:为什么要喷花露水?
刘前军:因为豪猪的话,它视觉很差,但是它嗅觉很灵敏,它们是靠嗅觉来分辨自己的同伴,刚才是从别的栏里进来一头豪猪,然后它就打起架来了喷一下花露水,干扰一下它的嗅觉,它们就不会打架。
果然,刘前军刚喷完花露水,打架的豪猪就渐渐平静了下来,甚至还凑在了一起。现在,刘前军的猪圈里都常备一瓶花露水,只要豪猪打架就喷一喷,而发现这个点子的起因却很简单。
刘前军:因为花露水抹一点在身上的话房间里全部是香味,突发奇想想到这个办法。
豪猪打起架来的样子很凶猛,背上的刺也随时可能扎到人,但是刘前军却告诉我们,豪猪其实也各有性格。除了凶猛好斗的,也有性格温顺的。
记者:要被抢走来了,被抢走了,好大的劲儿。
记者:跟刚才那个扎木板的不太一样。
刘前军:它跟人的性格一样,有温和的,有暴脾气的。
记者:有暴躁的,这个就是温和的那一种。
刘前军:温和一点(儿)。
虽然养豪猪一直小麻烦不断,但随着问题都一一解决,刘前军对养豪猪越来越有信心。到2014年2月,刘前军已经存栏豪猪900多头,只要有新生的小豪猪刘前军都亲自查看。
刘前军:很健康的一只小崽。它一生下来以后毛就变硬了。
记者:隔着手套都能感觉到,我能摸一下吗?
刘前军:要小心一点,有点刺。
记者:我捏他不要紧吧?
刘前军:轻轻捏,轻轻捏。
记者:好可爱啊。
新生的小豪猪,让刘前军觉得离成功又近了一步。2014年2月,刘前军的豪猪终于可以上市了。他开始联系在深圳时,答应帮他销售豪猪的经销商。
刘前军:14年上半年我打电话过去,好多电话不通,好多豪猪的代理商说现在销路不行,都没做了,这几百头豪猪等着去卖,上市销售收点成本,一下子蒙了,销路没有了。
广东的销路没有了,刘前军又到到湖南、湖北、江西等地考察。他发现原来100多元一斤的豪猪鲜肉,最低降到了40多元一斤都没人要。
刘前军的如意算盘落空了,900多头豪猪每个月光吃就要一万多元。当初从深圳带回来的100多万元早已花光,还欠下了债务。因为被人催款,全职在家的妻子只要听到敲门声就怕。
钟丽蓉: 听到敲门声就怕,我希望我不要在家,但是我又在家。
刘前军:父亲、弟弟、家人都在这养殖豪猪,生活费都成问题,怀疑自己路是不是走错了,本来想大家回来以后可以过上好的日子,可以改善生活,没想到生活越搞生活越困难了,心里在想很郁闷,头都抬不起来。
刘前军一直认为这是稳赚不赔的生意,但是最终反而拖累了家人。
困境之下,刘前军却在6个月后,想出了办法,把不好卖的豪猪肉卖出了70元一斤的价格。
刘前军所在的张家界市因旅游而建市,每年接待中外游客上千万人次,进入核心景区的游客,光天门山一个景点在高峰时期,每天就有过万人次。
刘前军:我养了这么多猪,外面市场没有了,张家界这么大的旅游市场,我们可以钻一下,尝试一下。
刘前军想在这个市场里用豪猪肉分一杯羹。可当地还没有饭店拿豪猪肉做菜,去别人的饭店推销不成,刘前军决定自己开饭店,就打豪猪肉的特色招牌。
可这个时候,刘前军已经一分钱都没有了,要让饭店运营起来,至少需要60万元。为了最后一搏,刘前军抵押了唯一的住房,贷款40多万元,又找朋友凑了20多万元,这是刘前军最后的机会了。
2014年8月,刘前军在景区旁开了一家豪猪主题的饭店,可就在饭店开业前三天,还闹出了笑话。
2014年8月17日,刘前军请了三桌亲朋好友品尝豪猪肉,给菜提意见。大伙都很期待,刘前军通知吃午饭,很多人早上就来了,可是一直等到中午,豪猪肉也没能上桌。
桌上的人等得着急,早上7点就到养殖场的刘全军更着急。当时,四个人已经围着一只豪猪转了4个小时。
刘前军:全身是刺不好抓,不好弄,你又不能摸它。
村民:他一报警,这个刺全部就竖起来了。
刘前军:我弟抓它的脚,然后我勾它。
记者:拿什么勾。
刘前军:用那个铁钩子,也钩不住,最后我们想了办法用电,电击它,结果电击也不行 。
记者:为什么?
刘前军:粘住它一挣扎,就脱掉了。
朱辉:我说你们四个大男人连20斤的猪都杀不死,怎么搞的,赶快搞,我这边都急死了,稳不住了。
刘前军从没杀过豪猪,也没想到这么难。豪猪浑身是刺根本无从下手。几个人忙活了一整天,直到夜里,大伙才终于吃上饭。
朱辉:大家都品尝了,等那么久也不好意思,中饭当成晚饭就吃了,都说肉很细腻。
刘前军的饭店里豪猪肉作为特色菜,一斤能卖到100元左右。借着旅游旺季,豪猪肉非常受欢迎。现在刘前军的饭店里常常是爆满。
顾客:没位置了。
记者:站着吃也愿意来吃?
顾客:对,排队来吃。
为了满足外地的客人, 2015年年底,刘前军开发了豪猪肉产品,在饭店和当地的土特产店销售。现在刘前军除了本地餐馆的豪猪肉销售,每个月还往北京和广东等地销售豪猪鲜肉。
2016年,刘前军和几位战友在村里又包了一块地,准备建设4000多平方米的新养殖场,当地农户也加入到刘前军的豪猪养殖合作社,刘前军要带领大家靠豪猪一起致富。