第四次突击:
贫瘠山村建起豪猪养殖场
考察回来后,几个战友凑了10多万元,自己动手挑砂、搬砖、砌墙……2011年腊月,拥有100多间猪舍的养殖场完工。
之后,又花24万元从江西、常德等地引进了80头种猪。“一期总投资50万元,我占51%股份。”刘前军说。
然而,我们低估了豪猪的野性,按标准建的猪舍栏杆太低,有几头强壮的豪猪晚上竟然翻墙跑进山了。“价值好几万,几个战友连夜打着火把、手电进山找。” 刘前军说,最后在一石壁下将逃逸的豪猪围堵抓了回来。
随着繁殖速度加快,第二年春夏期间我们又投资20多万扩建了200多间猪舍,并从外地再次引进40头种猪, 2012年养殖规模达到近300头。
“知道豪猪肉好吃,但养了几年豪猪,我们自己都没吃过,因为太贵。”刘前军说,豪猪好斗,经常打得皮开肉绽。几个战友当时开玩笑,如果有豪猪死了,我们就尝一尝。可是,豪猪几乎不生病,伤后自我修复能力非常强,伤口从不发炎,也不感染,不需任何治疗几天就能痊愈。
豪猪养殖十分成功,市场价格也很好,几个战友商量“发动附近农民一起养殖共同致富”。
第五次突击:
绝处求生,自己创造市场
2013年养殖场的豪猪已达600多头,大家正准备迎接丰收的喜悦。
然而,市场行情却急转直下。豪猪鲜肉市场价格由140元/斤急剧下降到50元/斤,而且还没人要。
“当时养殖场困难重重危机四伏。”刘前军说,规模越来越大,2014年时已达到1000多头,每天买饲料的钱都要好几百元。
由于此前不断投入,刘前军“捉襟见肘”,连小孩开学的100多元杂费都不得不找人去借。
没有了退路,突围的方向在哪里?几个战友开会寻找出路。
“市场没有了,我们自己创造市场!”刘前军说,背靠张家界景区,外来游客就是市场,一定要把这么好的绿色食品推出去。
“几个战友再次举债50多万元在永定区甘溪桥开了家城市农庄土菜馆,张家界唯一一家吃豪猪肉的主题餐馆。”刘前军说,背水一战是成功的。
素有“动物人参”美誉的豪猪肉,不但肉质细腻、味道鲜美,而且还能润肠通便、健胃益肺,受到消费者的喜爱,每天销售豪猪3头以上,餐厅收入可以维持养殖基地的正常运转。
大家稍微松了口气。
第六次突击:
深度开发,做好电商走向国际
目前,养殖场豪猪存栏量已达3000多头。
刘前军说,必须在深加工上做文章,开拓更广阔的市场。几个战友又筹资20多万元注册了桑植县源满农业发展有限公司,并注册了湘西豪猪肉等一系列品牌,将豪猪肉深加工成熟食和半熟食品推向旅游市场。
今年10月,湘西豪猪肉系列产品终于下线并推向市场。产品包括湘西豪猪肉开袋即食卤肉、豪猪肉酱、辣子豪猪肉3个品种,目前已经销往北京、深圳、河北和江苏等地。
刘前军介绍,他们计划运用微商、电商等现代营销方式,让湘西豪猪肉走向世界。
“韩国、日本、东南亚等地是国际市场的第一步。”刘前军说。
前不久,豪猪养殖合作社已经成立,已有几十户农民加入养殖豪猪行列。“带领乡亲致富,改变家乡落后面貌才是我们这几个战友真正的梦想。”刘前军说,公司提供种猪和指导技术,并以高于市场价格回购农户养殖的豪猪。
据悉,豪猪养殖已经得到当地政府的大力支持,张家界市正准备将他们的公司列为全市农业产业化龙头企业,而且政府大力支持准备让湘西豪猪肉系列产品参加今年11月份湖南省农博会。
在战友陈国起的眼里,刘前军就是个倔强拼命的桑植“许三多”。
刘前军坚信:豪猪全身都是宝。下一步准备找相关机构进一步鉴定,然后延伸产业链,真正做大做强豪猪产业。