8月16日，梁山县拳铺镇秦店村农民秦延伦在农信社的资金扶持下，投资40万元建起了容纳6000只七彩山鸡家庭养殖厂。据了解，七彩山鸡是一种名贵的野味，被称为“野味之王”和“动物人参”。 一只山鸡每年能下100枚蛋每枚能卖2元左右；一只公七彩山鸡能长3斤左右能卖80元，在市场上很好卖成为农民致富的好项目，在他的带动下有的农民养七彩山鸡共同致富。图为农民秦延伦养殖的七彩山鸡一角。今年38岁的周运，出生于湖南益阳市。1995年高中毕业后，她在北京找到了一份月薪八九千元的工作。为追求爱情和自己的创业梦想，毅然放弃京城的工作和生活，与老公一道回到大山深处的老家陕西省镇巴县长岭镇九阵坝村。
一心想自己创业，发展大棚蔬菜的周运，与丈夫商定后就行动起来。她考察后便开始选址、规划、设计、立项。手续齐了，为了筹集资金，拿出自己的全部积蓄，又变卖家产，求助亲友，经多方努力，终于筹得资金。通过她的不懈努力，于2009年建成占地10亩的镇巴县内第一个种植蔬菜大棚。目前，她的蔬菜大棚由原来的4个发展到11个。
如何带动妇女姐妹一块发家致富，是周运思考的另一个新问题。2010年，她以蔬菜大棚为基地，成立了蔬菜合作社，吸收周边村民为社员，带领姐妹们共同致富。她将自己的专业化种植经验毫不保留地传授给妇女姐妹，引导她们从事专业化种植，提高经营效益，及早脱贫致富。此外，周运还聘请专家教授来合作社为社员授课。在她的带动下，全村已经发展蔬菜大棚60多个，年收益过100余万元，人均收入净增1000元。
“瞧，像这样的蔬菜基地已遍布全县多个乡村”，站在镇巴县城吊桥露天农贸市场看到菜农摆在沿街两边一片碧绿的蔬菜，周运毫不掩饰自豪。
尽管取得了成功，但周运并没有满足，她看到当地的蔬菜品种少，就想改变传统农业生产、品种杂、技术弱等缺点。2012年，她大胆试种了一些当地没有种过的西兰花、芥蓝、紫色苤蓝、紫色生菜、樱桃西红柿、樱桃萝卜等12个品种。
现在每天，她一个大棚一个大棚地来回观察，查看大棚里辣椒苗的长势，进甘蓝地观察是否有蚜虫、叮嘱村民培育腐熟土……每到一处蔬菜大棚，周运不放过任何一个细节。
村民说，周运真是了不起，她是咱是大巴山大棚蔬菜的引导者。这位从小长在城市的湘妹子，连一天锄头未曾摸过，却把大棚蔬菜种植搞得红红火火。
“要发展现在农业，离不开职业农民和市场信誉”。周运始终坚持这一点，她的蔬菜实现“从菜地到餐桌”全程无污染控制。目前，她种植经营的十多个大棚蔬菜、不愁销路，已向县城最大的两家超市和农贸市场内四家贩菜商签订了常年供货合同。多家酒店、工地食堂和菜贩固定要货，她家的菜品供不应求。
