“来尝尝我们的野桂花蜜，看看味道如何？”湖北省崇阳县金塘镇的孙顺友，热情地端出一杯浅黄色的蜂蜜水招待客人。在他家的房前屋后，摆放着很多木箱子，里面“住着”的都是蜜蜂，孙师傅乐呵呵地向客人介绍，养蜂采摘野桂花蜜，这个副业有前景。
金塘镇地处鄂南山区，在漫山遍野的丛林中生长着不少野桂花。很早以前，当地就有散养蜜蜂采摘野桂花蜜的传统，但规模和范围都很小。近年来，随着生活水平和环保意识的提高，不少城里人找到金塘镇的养蜂户求购野桂花蜂蜜，养蜜蜂的农户也渐渐多起来了。
2010年，看到了商机的老孙买来了十几箱蜜蜂，在山间搭起了简易木棚看护蜂箱，当年他卖蜂蜜赚了2万余元。尝到了甜头的老孙越干越来劲，如今他已经有了50箱蜜蜂。当地越来越多的农户们也加入到养蜂的行列中来，因投资小、见效快，农户们都能获得收益。
“我们对野桂花蜜蜜源地进行划分和保护，还为野桂花蜜注册了商标。”金塘镇党委书记李晚清介绍，镇政府出台规章制度，要求农户严把蜂蜜质量关，让野桂花蜜这一山野品牌“走出去”。“目前我们的蜂蜜已经进驻深圳、广州等沿海城市的大型商场，产品一直供不应求。”李晚清说，今年已经预定出蜂蜜100余吨。目前，全镇共有养蜂户514户，越来越多的农民通过养蜂，走上了致富的道路。
