看到每天早上一袋袋小龙虾、泥鳅、黄鳝、小米虾、鲫鱼被农民从合作社堰塘里打捞上来，然后分门别类，又被一个个商贩“抢”走。6月30日，何湾龙虾养殖专业合作社社长杨显荣，一边数着手中的钞票，一边高兴地对笔者说，这一切都得益于国家土地流转的好政策。
今年58岁的杨显荣身体略显发福，但沉稳、老练的举止，给人一种踏实、安全的感觉。这些年不少农民外出打工，许多土地被撂荒或半撂荒，看了着实让人心痛。我要是能把这些土地流转过来，养殖市场上俏销的小龙虾，一是可以把撂荒的土地利用起来，二是还可圆自己致富的梦想，这样岂不是一举多得。
于是，2007年秋，他找到五山镇党委领导、何湾村党支部负责人，说出了自己的想法，希望能够把这些撂荒或半撂荒的土地流转过来，养殖市场上俏销的小龙虾。
土地流转是一个新生事物，农民是否愿意？带着这个问题，五山镇和杨显荣作了先期调查。结果，农民非常欢迎。
就这样，2008年春，杨显荣以每年每亩土地300元的价格，一次性从何湾等6个村的410户农民手中流转撂荒、半撂荒土地2400亩。
有了土地，如何更好地经营？何况投资养殖小龙虾，也不是一笔小数目。
杨显荣找到10户农民，以股份合作的形式，请他们加盟。2010年，他又牵头组建了何湾龙虾养殖专业合作社，当年，合作社实现产值140多万元，纯收入50多万元。
2010年秋，随着合作社的不断壮大，杨显荣又投资100多万元，在龙虾基地旁建起了一栋集餐饮、农家超市、小型会议接待于一体的综合楼。
6月30日，笔者在采访杨显荣时，不少客人反映说，老杨不仅龙虾养殖得好，在他这里吃饭，桌上的菜肴都是“原生态”。龙虾、泥鳅、黄鳝、鲫鱼等都产于他的养殖基地。
看到每天客人来来往往，所产的龙虾供不应求，杨显荣暗暗盘算着如何扩大规模。
2011年5月，他找到谷城农商银行，希望能够贷款扩大生产。
谷城农商银行经过前期调查、走访，结合杨显荣的实际情况，以土地承包经营质押的形式，为杨显荣授信160万元，并很快向他发放了40万元贷款。
有了新的资金注入，杨显荣又从城关镇洞山寺等乡镇农民手中流转土地1200多亩，去年合作社纯收入达到350多万元。
“目前我已在申请家庭农场主，如果条件允许，我将在今明两年，争取再流转3000亩土地，扩大养殖规模，以使更多的合作社农户富裕起来。”谈到未来，杨显荣显得信心满满。
