站在排涝河的大堤上，李立成思绪万千，这样下去不是办法，他要想方设法寻找一条路。
种果树吗？没地方种！养鸡鸭吗？人都吃不饱，拿什么去养？后来，他想到了屋后那个压砖时留下的塘，一年四季都有水，为什么不将它利用起来养鱼呢？于是，他便经常抽时间到沟港渠道里捞一些小鱼，投到那个塘里精心喂养，年底时，小鱼竟长到了二、三两。大年三十的年夜饭，鱼成了饭桌上的主菜，初尝甜头，激发了他养鱼的兴趣。
1973年9月出生的福隆水产专业合作社理事长李立成，是湖北监利县福田寺镇人，县优秀人大代表。
1999年，他以每年5000元的价格承包了村里的8亩池塘，夫妻俩用了三十多个日夜，将池塘加深到1.5米，担破了十多担箢箕，铲坏了十几把铁锹。8亩池塘按每口一亩的规格分成8口小塘。4月下旬，他从岳阳购进优质鱼苗并请来了一名技术人员，对塘、水、鱼苗进行严格消毒，并按规格大小，粗鳞鱼和细鳞鱼品种合理搭配，分投8口小塘，采用颗粒饲料、谷粉、菜饼和青草料，根据不同季节，定时、定点、定量投喂等科学方法精心喂养。当年，8亩塘共产鲜鱼3200公斤，创收30000多元，去成本获纯利近15000元。
2001年，他围了四口塘，有10多亩面积。在他的精心饲养下，鱼苗长得很快，7月份平均每条鱼3公斤以上。看到活蹦乱跳的肥鱼，他心里美滋滋的，可谁都没想到一场厄运正在悄悄地降临。
8月3日中午，他和平日一样在池塘边走，走到3号池塘时他发疯一般地跳进塘里，满池塘的鱼，翻着白肚子浮在水面。他捞一条丢一条，嘴里不停地说：“我的鱼！我的鱼”。在乡亲们的帮助下，塘里的鱼都被打捞上来，望着满地的死鱼，他瘫坐在地上，一言不发。经县水产局技术人员鉴定，鱼是得了烂鳃病而死。“立成，搞养殖风险太大了，安份一点，还是种田吧！种田靠得住”。望着丈夫一副痴呆的样子，妻子心疼地劝慰。
李立成领悟到要养好鱼，必须掌握一套养殖技术。他跟妻子商量后揣着9000元钱先后去了岳阳和湖南省水产研究所学习，并第一次看到了网箱养鱼，听了技术人员的讲解之后他觉得网箱很适合养鱼，学习半年后，他一口气买了8口网箱，技术人员还免费给他赠送了一大堆关于网箱养鱼的技术资料。带着这些网箱和一大包技术资料，他兴冲冲地赶回了家，如饥似渴地研究起来。第二年开春，他扎好网箱之后，向几个亲戚借了1万元钱，又求一个亲戚做担保，在信用社贷款1万元，从岳阳和沅江购进了鱼苗，养了2口鳜鱼、4口草鱼、2口麻鲢，开始了他网箱养鱼的生涯。
为了进一步掌握养鱼技术，李立成又先后自费到江苏、浙江、湖北、长沙等地参加有关培训班，请教专家，并订阅了《中国水产》、《内陆水产》等10多种报刊杂志。白天没事的时候，划着小木船，围着网箱转来转去，仔细观察鱼的活动习性和摄食情况，看看鱼儿是否吃饱，是否发病了；晚上守着煤油灯查资料、做笔记。两年网箱养鱼的经历，他翻阅了几千份技术资料，通过不断地摸索、学习，李立成掌握了水产养殖的方法，并且逐步熟悉了养鱼中一些常见病的用药方法。
2005年，李立成一口气承办了项杨村的荒地200多亩，投入资金100多万元，开挖鱼池，办起了水产养殖场。不到三年，李立成的养殖品种越来越多，有甲鱼、鳜鱼、黄鳝、龙虾，年利润70万元，年产值298万元。李立成自创的养殖模式，吸引着附近的养殖专业户前来取经学习。
李立成平易近人，热心帮助群众，自己创业致富了不忘带动乡亲致富。只要群众想学，李立成就乐意传授经验。他经常与周边乡村朋友聊养殖经验、技术和市场信息，有什么新的想法或者信息及时的毫无保留的与他们沟通。
为了让更多的人富起来，2007年，李立成又向福田寺镇党委提出建议，号召大家充分利用该镇的水资源优势，大力发展水产养殖，这个建议得到了福田寺镇党委的鼎力支持和广大群众积极响应。在福田寺镇党委、县水产局、县供销社的关心支持下，2008年10月创办成立了福隆水产专业合作社，主要从事水产养殖业，养殖的品种有“四大家鱼”和甲鱼、鳜鱼、黄鳝、龙虾、螃蟹，产品远销到广州、深圳、上海等地，年利润120万元，产值1400万元。该合作社先后被共青团湖北省委授牌“全省双带双新”，湖北省供销社授牌“省十佳专业合作社”，监利县人民武装部民兵基地。
李立成每年自费打印3000多份技术资料无偿地发放给养鱼农户，先后现身说法，为全镇水产养殖户举办四期养殖技术培训班，传授养殖技术。2010年，他采取低于市场价格、赊销和无偿赠送三种形式为福田寺镇的8户想从事水产养殖的农户供应鱼苗3200斤，帮助他们搞水产养殖，进行技术指导。
为解决鱼的销路问题，他先后到武汉、广州、深圳等地寻找销售网点，并在项杨村、五七渔场设立收购点，定点收购，组织了一支稳定可靠的销售队伍。每年卖鱼时，一车车活蹦乱跳的鱼从这里销往武汉、岳阳、长沙、广州、深圳等地，为水产养殖户解决了卖鱼难的问题。
“我们合作社社员，很多人都是先学习养殖，后投资加入合作社。我觉得这样很好啊，大家一起致富。我就是在李立成的影响下，自己办起了水产养殖。”福田村农民杨爱生说。
福隆水产品专业合作社至今为止已网络社员118人，其中农民社员占85%，辐射到12个村104户。
