“黑花生还没晒干，在地头就被抢购一空，一斤能卖20元，半亩花生收入5000多元。”5日，在武汉市黄陂区蔡家榨街前楼村村民王友成的花生地里，聚集着10多位来自红安、新洲、孝感等地的农民，抢购黑花生种。
王友成种的黑花生外形与普通花生无异，但剥开后，花生仁的外皮是紫黑色的。王友成的妻子何金菊说：“前年秋天，在山东寿光农博会上，他以每斤50元的价格买了20斤黑花生，邮寄回来让我们试种，去年试种了几分地，没想到丰收了！”
相比普通花生，黑花生提前一星期播种，约迟10来天收获，产量略低，但口感更香甜，有一股浓浓的奶味，营养价值更高。与红花生相比，黑花生粗蛋白质含量高5%，精氨酸含量高23.9%，钾含量高l9%，锌含量高48%，硒含量高101%。
前楼村村支书潘怡武表示，黑花生每斤20元，包装后精品花生以每斤30元的价格出售，每亩可收入1万元左右。“目前我们村正在组织成立黑花生合作社，鼓励更多农户进行种植，争取把这一朝阳产业做强做大。”
据了解，黑花生种植在湖北省还是首例，售价很高，目前在市场供不应求。今年，前楼村种植黑花生约有20亩左右，但村民们都看到了此项目的前景，估计明年的种植面积在200亩以上，首先推向武汉的高端市场。
据专家介绍，黑花生与普通花生一样，比较适合沙土地，亩产500斤~600斤，出油率是普通花生的1.5倍，蛋白质含量高于黄豆，测试显示，黑花生蛋白质的含量每千克高达223克，非常适合开发加工高档营养保健品、休闲食品，有广阔的市场开发前景，是增加农民收入的好项目。
