按照生态龟的生长规律,从龟苗到可以食用的商品龟,一般需要生长五到十年,而市场上流行起了一种两年就可以长大的速成龟,这种龟养殖在室内用高炉加温,价格比陈明球的龟低一半。同样品种的速成龟与陈明球的龟在外表上有着很大差异。
某饭店经理王绥和:这个是跟陈总要的龟,这个是到市场上面买的,你看,这个是用饲料养的嘛,很胖。这个十多年的龟,这个可能是两三年的吧。
记者:这个两三年的长得比它还要大!还有其他的不同吗?
某饭店经理王绥和:头不一样,这个头是白的,那个是黑的,天天放在外面鱼塘里看得到太阳。颜色不一样哦!
广东龟鳖养殖户苏拓:这三年吧,用温室里面养出来的,或者温箱养出来的,数量占绝大多数。
陈明球的养法时间长、成本高,顾客都说龟好吃,可惜价格接受不了。陈明球的龟大批滞销,生意受到了前所未有的影响。
陈明球:造成我的老龟,养了几十年的也有,还到现在都没有处理完。
陈明球当年减产了七八百万,相当于三分之一的财富打了水漂。眼看自己精心培育出的龟卖不上价,陈明球虽然心里着急,却从不肯表达出来。
陈明球妻子王南:就是他在家里生意不好啊,也不表达出来,也不在家生气,就埋在他心里,就是这样。
记者:着不着急。
陈明球:没有。
陈明球妻子王南:我看得出来,就是他也不说,但我看得出来他是怎样的。
是应该降价销售,打价格战,还是也采取加温速成的方式来养龟,控制成本?大家都在猜测着陈明球下一步该怎么走。然而陈明球却突然宣布了一个新方案。
陈明球:干脆我转型,搞种苗为主,这样还比养商品龟好得多了。
食用龟确实有着很大的市场。自己的市场被竞争,说明现在养龟的人越来越多,而养龟户需要龟苗。种苗的培育需要大量的资金和技术,不是谁都有这样的条件。那么,自己可不可以做龟的上游市场,向逐年增加的养龟户卖种苗呢?
陈明球决定,先从从销量较大的品种入手。
这是亚洲巨龟,它的市场需求不错,主要销往酒店,海口市的市场每天用量能达到几千斤,而且利润也高,龟苗六七百元一只。
陈明球:这只是亚洲巨龟。它现在挖洞产蛋。喝很多的水到上面去,拉出来淋湿这小片地方,然后再挖。
让龟产蛋是做种苗生意要面临的第一个问题,每一片龟塘都要有一个产蛋区。繁殖期的龟对产蛋区的土地也有一定的要求,需要土地疏松,但不能是沙子。
陈明球:有人用沙子来搞,是不对的,因为它挖洞的时候呢,一边挖它一边流下去,没有定型。松土就比较稳定,没有塌方。它现在挖差不多好了,就快下了,就快出来了。它产蛋很辛苦,好像人生小孩那样,辛苦到动都动不了了。又生了。
让龟顺利产蛋只是第一步,产蛋以后,挖蛋也是门学问。如果哪一个环节出了纰漏导致蛋不能孵化,就意味着之前的努力全都白费。能孵出小龟苗的蛋就是财富,蛋的质量非常重要,而陈明球有一个保证龟蛋质量的诀窍。
陈明球:在半个小时内捡的蛋就比时间长捡的蛋好。
挖蛋的时间直接影响着孵蛋的质量,蛋在产下的半个小时之内,尚未定型,可以直接拿去孵化。如果产蛋和挖蛋间隔时间太久,随着时间推移,龟蛋会慢慢定型,错过了最佳的人工孵化时间,一不小心就会有很大影响。
这片池塘约有七八十只龟,眼下正是亚洲巨龟繁殖的季节,小小的一块产蛋区,最多的时候一天就能挖出200个龟蛋。
陈明球:这里有新鲜的烂土,证明有龟在这里产蛋。
记者:这块还有吗?
陈明球:这里现在很有可能从这里挖过来,我估计这里最少有两窝蛋。
记者:您挖一下看看有没有。
陈明球:有了,你看。
记者:果然有。
陈明球:轮到你捡一个了。
记者:我试试。我这样会不会把它弄碎?
陈明球:你尽量挖,往底,从底下抬它起来,尽量不要摩擦到这些龟蛋,泥巴不要摩擦到这些龟蛋。
记者:那上面那些土要打扫掉吗?
陈明球:不打扫也行,你打扫得太干净又把皮磨粗糙了。磨粗糙会搞坏蛋的,很多都孵不出来的,影响的。
记者:影响这么大。
傍晚的时候,陈明球满载而归,如果一桶蛋能孵出50只亚洲巨龟龟苗,一只龟苗价值600元,那么这一桶蛋的价值就是3万元。但是,挖这种龟的蛋还不是他最高兴的时候。让他最兴奋的,是一种叫做黑颈的龟下的蛋。
陈明球:挖黑颈龟的感觉跟这些很不一样,一挖到一窝呢,心情特别愉快,因为一窝蛋意味着,海南黑颈龟来说意味着有一百多万,就一窝蛋,一百多万。
究竟是什么龟,一窝蛋竟然价值一百多万?带着这样的疑问,我们跟随陈明球来到他专门培育种苗的地方。他在这里每年可以培育十几万只各种龟苗。
陈明球:这只黑颈龟苗值十多万块钱。
记者:十多万,这么贵!
陈明球:这是海南品种。
黑颈龟是目前一种市价极高的龟,价格从几十万到几百万不等。然而,当初陈明球买进这种龟的时候,却并不被大家看好。虽然如今价格高昂,但在当初却是一种被嫌弃的极不值钱的龟。
陈明球的朋友陈锦积:人家觉得那个东西黑黑的,又不值钱,市场根本没有利润,谁会养那种东西。
黑颈龟受到惊吓时会发出特殊气味,很多人不喜欢,所以以前黑颈龟经常被贱卖甚至吃掉。陈明球却觉得,黑颈龟相比于其他品种的龟来说数量很少,以后一定会升值。
陈明球:它比金钱龟稀少的多了。稀有,就是珍稀,更加珍稀。金钱龟数量就多它的数量就少。
广东龟鳖养殖户苏拓:现在纯种的黑颈龟的数量是非常稀少的,市面上是非常稀少的。
这些别人都看不上眼的黑颈龟,陈明球却当做宝贝一样养在家里。就在2010年,他注意到了黑颈龟市场行情看好,于是开始繁育种苗。到了2011年的时候,黑颈龟种龟的价格涨到了三千多一斤,苗能卖到几千元一个。黑颈龟的价值涨了一百倍。朋友们都觉得陈明球肯定是发了。黑颈龟行情暴涨,大家都一窝蜂地买进黑颈龟,很多人上门向他求购龟苗,可是,陈明球却不愿意卖。
陈明球拿着的这只龟产于海南,也叫海南黑颈龟。我国的黑颈龟主要产自广东、广西和海南。2011年,各品种的黑颈龟价格大致相同,都在几千元。然而,整体黑颈龟的涨势这么凶猛,这让陈明球担心起了市场的风险。最后他把精力都转到了海南黑颈龟上。
陈明球:这种海南黑颈龟,头大,圆头,皮肤周边是红的,底是黄的,都是吉祥的象征。
陈明球这么做,与他长期调查市场所得出的结论有关,这些年他经常往返于海南和两广地区,与当地的养殖户交流黑颈龟的情况,走访了两三百户。
陈明球:黑颈龟的总量,几个省,广东广西海南几个省的黑颈龟总量加起来,海南黑颈龟只能有0.5%。
海南黑颈龟如此稀少的结论,是陈明球得出来的,虽然可能不是特别精确,但他觉得,这种龟目前数量这么少,样子又独特,过几年的市场肯定会独具一格。只要市场上有海南黑颈龟出现,他就要花大价钱买下来,近两年投入了一千多万。
陈明球:因为数量少,便宜我也收,贵的也收。总的来说是数量不大,有多少就收多少。收起来就是养起来。
果然到了2013年,各品种的黑颈龟价格开始区分,海南黑颈龟升幅最大。到了2015年,龟苗从几千升到十几万,升了四十倍,种龟则更多。这只种龟有人出价三百万。然而,种龟是陈明球的非卖品,就连龟苗,陈明球都极少出售。
屯昌县龟鳖养殖户周兴运:现在就是那种龟就是,供不应求。有钱都买不到。
广东龟鳖养殖户苏拓:今年6两的,6两大的,13到15万元一只。
陈明球精心培育出的黑颈龟苗却很不舍得卖,因为他的心里还孕育着一个更大的计划。
陈明球:想扩大种群,以后产量多了才向外销售。
目前,陈明球打算培育出一个纯种的海南黑颈龟种群,这个目标达成前后需要15年,财富的确是不少,但是,即便培育出来,能够消费得起的人群也实在十分有限。所以,陈明球又盯上了一种最为常见的龟——中华花龟。
中华花龟是市场上需求量最大的食用龟品种,海口市每天需求食用花龟大约4吨,海南的酒店普遍都有这种龟的菜谱。所以,中华花龟苗很受养殖户重视。今天有客户来拿龟苗,因为要的数量不多,为了不干扰到其他的龟苗,陈明球选择下塘捕捉。
记者:这个池里的小龟大概能有多大?
陈明球:有二三两的都有,小的几十克。
池里的小龟很狡猾,躲在隐蔽的地方,非常不好抓。看见人的影子就会逃走。
记者:这片池子里有多少只龟苗?
陈明球:差不多两万只。
记者:可是我们找了很久都没有找到啊。
陈明球:我们去到那里它就走啦。你看那边窸窸窣窣的活动,那里一堆这么多,但是我们一去它就跑了。
见记者实在找不到,陈明球告诉记者一个秘诀:找浮在水上的草堆,小龟苗会因为安全感而躲在其中。
记者:它力气真的好大!还有吗?
陈明球:还有还有。
另外,小龟会躲在墙角等有隐蔽的地方。顺着墙根摸也会摸到。
抓了一上午,终于抓上来了20只小龟苗。买主也到了。
陈明球的客户李向民:拿回来自己养。
记者:养大了之后呢?
陈明球的客户李向民:拿出去卖,赚钱呗。
记者:这种龟现在赚吗?
陈明球的客户李向民:赚,一斤卖四十块、八十块都有。
花龟因为十分常见,价格也较低,再加上生命力强、好养活,因而从2014年开始被屯昌县政府选为扶贫项目。屯昌县政府也找到了陈明球,请他给养殖户提供帮助,并从他这里订购龟苗。
如今陈明球的龟每年可以给他带来两千万的收入,2015年,他已经免费培训了300多户贫困户,他希望能和更多的人一起实现养龟致富的梦想。