鸡东县向阳镇红卫村农民王秀丽,创办水稻种植专业合作社,专种“怪米”打天下,适应了市场需求,为农民增加收入。
王秀丽,在村里是称得上“女能人”,别看她才34岁,创办秀源水稻种植合作社已有3个年头了。头两年种的是大众化品种,想为合作社社员增加点收入真挺难的。
怎样才能把合作社办好?让入社的社员增加收入呢?她念起了“怪米”经,“怪米”经就是人有我忧,人无我有。王秀丽对笔者说,我省是水稻盛产地,近几年大米市场越来越难打开,必须种特殊品种,她出去考察发现,黑米、红米很畅销,畅销的原因是黑米、红米具有保健功能,是集营养、感觉、调解个体机能于一身的功能性食品,又是一种医食同源的传统保健食品。
黑香米中含有大量的花青素、强心泔等药用滋补物质,具有镇静、催眠效果、降血脂、抗动脉硬化、清除自由基、延缓衰老、增强免疫力等功效。
红米富含众多的营养素,其中以铁质最为丰富,故有补血及预防贫血的功效,尤其对预防结肠癌的作用更是明显。
王秀丽看准的事马上就办。今年春天,她引种了5个新品种,试种了200亩获得成功,王秀丽在稻田里看着这丰收在望的“怪米”水稻,高兴得乐不拢嘴,她告诉笔者,鸡西地区没有咱种的黑米、红米水稻,她是头一份,打市场在不犯难了。