杜尔伯特烟筒屯镇湿地野生活鱼,味鲜儿,好吃,大庆人都知道!
为了鼓腰包,烟筒屯镇渔民几十年来一直尝试着冬储野生鱼。“湿地水浅,冬天不能像大江大河一样打冬网,渔民就把鱼放在深水池里,天冷时再打出来卖。”烟筒镇党委委员杜春雨说,就这么一存一卖,野生鱼的价格翻了好几番。
目前,这个镇年产湿地野生鱼700万斤,现在有150多万斤实现了冬储,按照每斤价格提高13元计算,冬储野生鱼可直接创收2000多万元。
别看野生鱼冬储利润大,但风险也不小。杜春雨介绍说,以往冬储湿地野生鱼,由于缺少光合作用,水池水温太低,也没有水生植物,营养上不来,鱼瘦得快、成活率也低,而且打捞时还要砸碎厚实的冰面,费时费力费钱。
为了破解这些问题,烟筒屯镇的渔民们没少费心思。琢磨冬储鱼近20年的于忠学就是其中之一。“咋就不能像蔬菜大棚似的给鱼儿也加加温?”于忠学告诉记者,他看到身边的蔬菜温室就萌生了“房式”储鱼的念头。走南闯北请教专家后,一栋2000多平方米的“高级玻璃房”拔地而起。
11月3日,走进于忠学的“养鱼大棚”。远远便看到一栋高顶透光的大房子比邻湿地。“铁175吨、钢材175吨、水泥470吨,材料费加人工费达200多万元。”于忠学说,他专门请唐山工程设计院和哈尔滨建设工程设计院的专家设计了图纸,5米多深的水池全部用混凝土建成,特别是“房盖儿”采用的是聚乙烯采光板,透光好、价格低,就是一把火都不加室内温度也比室外高出十五六度,控温效果相当好。
“养鱼大棚”内,30乘40米见方的大池子,用渔网分割成三大区域,几十根打氧管插在水中直冒泡。“这里面现在已经存了20多万斤鱼,养小仨月,一点问题没有。”于忠学说,鱼池中储有野生鲫鱼、柳根、老头鱼,还有泥鳅和草虾。说话间于忠学手持水网插进水里一挥,一大网草虾活蹦乱跳。鲫鱼秋天收4元一斤,冬天批发15元以上;收草虾12元一斤,隆冬时批发最低28元。“咱这野生鱼纯,质量好,现在鱼贩子都来预订。”于忠学说,过了元旦就能陆续上市,一年就收回成本。
于忠学“大棚养鱼”试验成功,引得附近渔民都来取经,他也毫无保留地把要点告诉给大家。于忠学还特意成立了野生鱼专业合作社,他要带着大家靠养湿地野生鱼走出一条富乡富民的好路子。