眼下，正是桑椹成熟的季节，记者来到平舆县清河街道刘庄村生态园内，看到一株株果桑喜获丰收，村民刘洪广采摘着紫黑紫黑的桑葚果，他第一次尝试种植桑椹就获得大丰收。
走进果园，挂了果的桑葚树郁郁葱葱，枝繁茂盛，放眼望去硕果累累，绿叶中红得发紫、紫得发黑的一串串桑葚把枝条都压弯了腰。据村民刘烘广介绍，在他的生态园里，种植了近十种果树品种，去年他到外地考察，产生了种植桑椹的想法。
桑椹是桑科桑属多年生木本植物桑树的果实，椭圆形，长1—3厘米，表面不平滑。未成熟时为绿色，逐渐成长变为白色、红色，成熟后为紫红色或紫黑色，味酸甜，很具营养价值。
据刘洪广介绍，今年以来，由于温度适宜、降水丰富、光照充足，特别有利于桑葚生长，目前的市场前景很可观，市场价35块钱一斤，一亩地也就是万把块钱。这个果子5月10号就能上市了。
谈起下一步计划，刘洪广信心十足。他说：“今年通过种植这100多棵，产量不错，效益也很可观，明年我想再多种一些。”
