近日，记者在泌阳县采访时看到，高邑乡小屯村荠菜园里，呈现出一片欢快、忙碌的收获景象，肥硕翠绿的荠菜正赶上采摘。
近年来，高邑乡围绕企业对农副产品的需求调整种植结构，充分利用本地的资源优势，大力推广荠菜种植，由过去一年“小麦—玉米”两种两收，转变成现在一年“豌豆—甜玉米—荠菜”三种三收。荠菜九月份开始种植，十一月收获，两个多月时间每亩地增收2000元。该乡小屯村村民吕国华今年种植荠菜100多亩，仅此一项，就增收十几万元。小小荠菜成了村民致富的“黄金菜”，实现了农业增产农民增收。
目前，泌阳县从事荠菜种植的农民有400多户，种植面积1000多亩，而且已辐射带动周边几个乡镇。县麦力克食品公司保护价收购荠菜，将其精心包装后即可走上城市的超市货架，成为受消费者青睐的绿色食品。
