看着自己研制出的木耳长势喜人,薛向阳显得很开心。
初秋,在卢氏县西南部深山区的狮子坪乡杨庄村,薛向阳的食用菌基地里充满了丰收的喜悦。一座外罩防晒网的食用菌棚内,50岁的薛向阳正摆放着菌袋,在他周围是数十排排列整齐的菌袋架,菌袋架上一朵朵乌油油的黑木耳在茁壮地成长着。
34年来,薛向阳锲而不舍地研究食用菌菌种的栽培改良和推广,经过长期试验,研制出以他的名字命名的“向阳2号”菌种,成为当地一位名副其实的“专家”。目前,该菌种遍布全国22个省、自治区、直辖市,走出了一条优质高效的特色农业道路。
1980年夏天,薛向阳高中毕业回到家乡。当时,土地刚刚包产到户,上级部门也积极引导农民种植食用菌,每年到了冬天,闲暇下来的群众就到山上砍栎树,然后截成树段排在阳坡面上,靠传统模式等待树段沤烂,结出木耳。薛向阳起初干这种活时,由于家里穷,没有本钱,就向生产队借钱,在自家院内腾出空地,购置了种植食用菌的基本设备。本想着有了这些设备,种植一定没问题。然而,事情并没有他想象得那么简单,一段时间过去了,沤了的树段上没有长出几朵木耳。这时,薛向阳意识到靠天吃饭的事儿不靠谱。“那时,我一直在想,要是能研制出一种原种菌,催生木耳在短时间内长出来,那该多好!这样不仅节省时间,而且能提高产量。”他说。
为了学习掌握食用菌培育技术,他自费到上海、福建、浙江等地学习栽培技术,同时还订阅有关食用菌栽培技术的杂志和书籍进行学习,除了啃书本外,他还搞了一个实验场。每天上山寻找野生木耳、香菇菌源,回来后做试管试验。然而做科技试验不仅要付出辛劳与汗水,而且没有经济效益,更得不停地往里面投钱。
由于生活在深山区,农田少,一家人的生活全靠种植食用菌来维持,家人和亲戚看他年复一年地钻研,经营的食用菌也不景气,就劝他别干了。但他没有退却,他说,这个行当全国极少有人研究,在三门峡更无一人,成千上万人栽种木耳、香菇,没有人去研究增产增效怎么行?为了能够发现和采集到种源,他还多次到福建古田等地找专家拜师请教食用菌栽培技术,不断地积累种植的经验,不断地总结种植中遇到的问题。
就这样,他形成了自己的种植技术。在种植香菇中,他结合香菇的生长情况,在第一年4月至9月开始做菌袋,进行发菌养菌,到10月开始产菇,产菇期一直持续到第二年的4月份。这个时期的香菇主要是低温菇,耐寒能力强,产量和经济效益可观,市场供不应求。于是薛向阳开始逐年增加种植袋数,一年加种一两千袋或者更多。“每扩种一千袋,大概要投入6000多元,没有足够的资金我也扩种不起。那时,只要资金足够我就会扩种,因为我对种植食用菌的前景很看好。”薛向阳对记者说。
功夫不负有心人。多年来种植食用菌,薛向阳终于在摸索实践中,掌握了食用菌的栽培技术。他不仅学会了木耳科学种植的方法,而且还把南方种植香菇的方法引入到家乡种植,同时成功培育出具有高产、优质、适应性强等特点的“向阳2号”木耳、香菇等试管原种和二级原种。这也更坚定了薛向阳种植食用菌的决心。
薛向阳在当地算是种植香菇的元老级人物了,看到他种植食用菌发了家,周围的群众也纷纷效仿。薛向阳从不吝啬自己的技术,只要有群众想要种植食用菌,找他咨询技术上的问题,他总是毫不保留地传授。薛向阳有一个愿望,希望有更多的人种植香菇致富。为带动更多的群众走上共同富裕的道路,同时减少农户们从事香菇生产遭遇自然灾害的风险,他经常免费为农户提供菌种和技术指导,宁愿自家少种一些,损失一些,也要挤出更多的时间去帮助大家。本村一个叫刘洪江的村民,经常到薛向阳的食用菌种植基地学习,看他如何做菌袋,如何管护菌棚。遇到问题他会马上向薛向阳询问,薛向阳总是耐心解答,遇到解决不了的问题时,他们就一起找卢氏县农技站的技术人员请教。
乡亲们不出家门,便学会了香菇种植的本领。在薛向阳的带动下,村里10多户种植户拧成了一股绳,在致富的道路上共同前进,使食用菌产业成为当地农民增收的一个新亮点。“能用我的一技之长,带领大伙共同致富,让更多的乡亲加入到种植食用菌行列,把食用菌这个产业做大做强,大家都富起来,这才是我当初执着研究食用菌的出发点。”薛向阳发自内心地说。
“地处深山,交通及通信都不便利,食用菌如何销售?”面对记者的这个疑问,薛向阳嘿嘿一笑,很轻松地告诉记者,销售根本不存在问题,完全是靠人与人之间传播,一传十,十传百,这几年更是开始在网络上销售。“‘酒好不怕巷子深’,就咱这质量,在全国市场上一直都是供不应求!”
如今,薛向阳的种植场不但配备了自动程控装袋机等机械设备,而且恒温菌种培养室、冷库、净化接种室等一应俱全,实现了从菌棒培育到成本菌的一条龙生产,同时使袋料中碎屑养分完全释放,做到物尽其用。只要是使用了薛向阳研发的菌种,就可以增加20%的产量效益。“光用我这个菌种,每年都可增加75万元的收入。不仅如此,到明年咱这里将生产出‘白如面、大如碗、重如铁’的花菇,真正让食用菌成为三门峡一项特色产业,走向全国,迈向世界!”薛向阳充满信心地说。
记者手记:在莽莽的豫西卢氏县深山区,一位普通农民,三十四年如一日,默默无闻,一步一个脚印,一心扑在发展食用菌特色产业上,即使遇到困难、阻力时也毫不退缩,坚定不移,执着追求,最终研制出适合当地特色农业发展的新菌种“向阳二号”,并把自己的经验和劳动成果毫无保留地传授给乡亲们,走出了一条适合乡亲们共同致富的特色产业道路。