初春时节，走进社旗县桥头镇王陶庄村，映入眼帘的是一座座样式新颖的农家小楼，白墙、绿藤、鲜花，使农家庭院格外漂亮；宽阔的水泥路连村入户、四通八达；文化大院、灯光球场、草坪绿地和村庄连为一体……
王陶庄村围绕小辣椒产业，大力推进村庄整治，着力完善文化设施，呈现出产业快速发展、设施功能完善、乡风文明和谐的良好局面。
特色产业富农家
“俺们村之所以在短短的几年里，能有如此大的变化，主要得益于发展小辣椒产业。”王陶庄村党支部书记吴栓成介绍说。
王陶庄村是一个传统的农业村，全村共有1956人，耕地面积3780亩，过去以种植小麦、玉米、大豆等农作物为主。从2010年开始，桥头镇将王陶庄村确定为“一村一品”小辣椒种植专业村。经过连续3年的发展，王陶庄村小辣椒种植面积达到2157亩，人均1．2亩。
“今年，小辣椒种植面积将达到2600亩，亩均效益达6000元，使村民农业年收入的60％来自小辣椒产业，真正把王陶庄村打造成小辣椒产业第一村！”吴栓成满怀信心地说。
科学管理保高产
“来来看一下这一块是在韩国引进的品种那一块是从泰国引进来的……”椒农王培义告诉记者。
2010年以来，王陶庄村在加大农业产业结构调整步伐中，将小辣椒产业作为农业产业化建设的主导产业加以扶持和发展。
为提高辣椒种植的数量和质量，该村结合辣椒生产的自然条件和食品质量卫生安全要求，选择生产环境优势明显的区域，加强基地建设，改善生产条件，建设标准化基地。同时，实行标准化管理动员椒农选用良田种椒，建设面积稳定、产量高、品质优、配套基础设施完善的“红色产业带”。
在生产中，该村引导椒农统一生产技术，统一操作规程，统一生产标准，实行规范化管理，严格实行标准化生产。在重点发展干椒的同时，注重了干鲜两用及鲜椒的发展。近两年共发展干鲜两用韩国辣椒及泰国辣椒800余亩，初步建立起产前、产中和产后的农业标准体系。为了解决椒农投资难题，该镇和信用社建立信用村镇关系，向150家椒农和合作社扶持小额资金贷款200万元，进一步实现规模扩大和产品升级。
优质服务促发展
走进该村的村委会正好碰上县里的农技师正在给椒农做技术指导培训不大的会议室挤满了前来听课的农户村民刘文亮告诉记者：“像这样的培训在他们这里并不是啥稀罕事几乎每个月都有这样面对面的培训而且村里还免费发了光盘和材料自己在家里也能学习。”
王陶庄村加大技术宣传和培训，提高椒农科学种植和管理水平，使种植技术更加科学化、合理化。同时，还采取转包、转租、租赁等土地流转方式，将土地向种椒大户集中，培育能人带动示范。截至目前，已培训椒农近200人次，发展种椒1000亩以上、户均收入1．2万元以上的种椒大户21户，并按照干部职工领办现代农业的要求，鼓励企事业单位干部职工及社会能人大力发展辣椒种植，以优质的产业服务打造优越的发展环境。通过组建小辣椒合作社等其他有效形式，把种、产、销三方面紧紧联系起来。
目前，该村通过空心村治理腾出土地60亩，正在建设小辣椒农贸市场，该市场建成后将成为宛东最大的小辣椒销售集散地之一，使辣椒产业成为村里经济的重要支柱和农民增收的主要来源。
