“喝着无污染的山泉水，吃着有机的农家肥，俺们村的苹果可是出了名的甘甜润口。”日前赞皇岭根底村村民刘现辰边打理果树，边乐呵呵地跟记者说着自家苹果的好处。金秋十月，正是各色瓜果成熟的季节，记者走进赞皇县许亭乡岭根底村，看到果农们正在自家果园里忙碌着。
岭根底村位于赞皇县许亭乡，该乡素有“赞皇小西川”的美称，是省农业专家考察认定的优质苹果最佳适生区之一。岭根底村地处太行山主峰之一桃花垴山下，这里海拔1100米，由于海拔较高，昼夜温差大，阳光充足，水质好，空气质量好，所产苹果以糖分多、吃起来甘甜润口而富有名气。
2008年，有关部门通过对该村80多个检测点的空气、土壤、水质等指标严格检测，岭根底村苹果产区获得“河北省无公害果品生产基地”环境认证。同年，他们在国家工商总局注册了“岭底红”商标，从此有了自己的苹果品牌。有了商标的苹果成了“致富果”，不仅打开了岭根底苹果的销路，也让价格涨了不少，使得苹果产业成为该村农民增收的支柱产业。目前全村人均苹果树100多棵，已全部进入盛果期，年产量达50多万公斤。
走进村民刘现辰家的苹果园里，记者看到果农们正从苹果上取下套袋，而刚取下套袋的苹果却是一个个呈现着乳白色，看出记者的疑问，刘现辰笑着介绍说，“每年苹果疏花结果后，俺们都要对苹果进行套袋，待成果后，再取下来。刚取下套袋的苹果呈现出乳白色，太阳光照射10天左右后，就会变成鲜艳的红色了，果子这么一‘白’一‘红’的变化可让苹果身价翻一倍多。”
如今的“岭底红”苹果早已打开了市场的大门，果农们根本不用发愁果子怎么卖，每到苹果成熟的时候，绝大部分果子会被各地的新老客户上门采购走，一小部分留作采摘的果子则带活了农家游的发展。
“现在俺们村家家户户都有果园，苹果成了大家伙儿的致富果，为了让果树喝饱山泉水，村里修建了涝池等水利配套设施，果树吃的是有机农家肥，果农们对果树进行科学管理，还制定了精确的管理时间表。”村支书武银小告诉记者，“今年年初岭根底村刚刚修建了可容纳二三十万斤苹果的冷库，等农历九月底苹果成熟以后立马可以投入使用。为了方便果品的运输，村里还新修了长110米，宽6米的路桥，拓宽了村民的致富路。”
