最近,河北省张文义引进培育原30棚墨西哥菜用仙人掌迎来了第一批顾客,慕名而来的山东菜农从这里购走了2000公斤菜用仙人掌种苗。
近几年,高邑大棚菜发展到10万多亩,许多农民从中尝到甜头,而张文义没有种菜,他独辟蹊径,靠花有了名气,建成了“北方花卉交易中心”,去年交易额达到1600万元,10多年的花木种植、营销经验,使张文义炼就了一双慧眼,他发现墨西哥菜用仙人掌既可盆栽观赏又可当菜食用,市场价高达每公斤20元,而当地的蔬菜品种以大陆菜居多,影响了菜农收入的进一步提高。他敏锐地察觉到这个亦花亦菜的植物存在着很大的市场发展空间,于是,他引进培育了墨西哥菜用仙人掌种苗。
菜用仙人掌富含多种微量元素及大量的黄酮类物质,它具有清热解毒、降糖、降胆固醇的功效,被认为是绝佳的绿色无公害保健食品,发展前景看好。菜用仙人掌易种好管,一年四季均可种植,每亩40000株,年产量五千多公斤,若大棚种植4个月即可见到效益。眼下,正是种植季节,来张文义这里的顾客特别多。他给笔者算了一笔账:按每公斤20元计算,他这30棚菜用仙人掌能卖300万元,除去成本,净赚能达一百万元。