山沟沟里的养殖基地———记河北省阜平县特色水产养殖业

       阜平县地处河北省西部，是革命老区、国家级贫困县，太行山脉绵延守护着这个面积2748平方公里的县。阜平立足本地资源优势，大力发展中华鳖养殖、冷水名贵鱼类养殖。2009年，全县水产养殖面积已达到3万亩，水产品产量5000吨，年产值1.3亿元。
今年5月，河北省水产局局长王进到阜平调研时指出，阜平县充分认识并发挥资源优势，在发展甲鱼、冷水鱼等特色渔业上大做文章，带动一方百姓脱贫致富，取得了显著成效。阜平县应倾力做大做强渔业产业，为县域经济发展和农民增收做出更大贡献。
甲鱼养殖打响“山泉黄”品牌
阜平属于片麻岩山体地质，水质微碱，适合鳖的生长，所以曾有大量的野生鳖生长在山间的泉水溪流。当地人看到中华鳖的商品价值，于是对野生中华鳖进行了商品化繁育，使中华鳖养殖成为阜平县域经济的“当家花旦”。去年全县养殖面积达到1500亩，甲鱼产量1500吨，产值9400万元；亲鳖实有量达20万只，年孵化幼鳖450 万只，产卵800万枚；拥有甲鱼养殖专业村2个、专业户768个；已建成中华鳖无公害养殖小区8个、部级健康示范场1个、省级健康示范场1个。自2005 年以来，阜平“山泉黄”牌中华鳖连续两次被评为河北省优质农产品，2008年阜平被农业部授予中华鳖标准化养殖示范县。阜平县甲鱼养殖实现了园区式联户开发，成为全省渔业发展的一个好典型。
该县东兴甲鱼养殖协会会长贾根金说，养殖协会实行统一购销、统一管理，目前拥有会员600余人。为了提高培训效果，在财政和扶贫部门的支持下，东兴甲鱼养殖基地还建起了包括培训中心、化验室、档案馆、图书室、业务洽谈室等设施综合服务楼。
针对过去阜平水产品优质不能优价、价格受到经销商左右的局面，该县积极寻求销售渠道，先后到辽宁、浙江、山东等地学习考察和联系客商，改变了往年甲鱼单销北京市场的局面。如今，产品已走向天津、山东、安徽等水产市场。在拓宽产品市场的同时，产品价格大幅上扬，大大提高了养殖效益。阜平县水产畜牧局积极与相关部门协调，解决了农民养殖小区占地、电力配套、信用贷款等问题。截至目前，甲鱼养殖信用贷款达9500多万元。在实施规模化发展过程中，该县对进驻小区的养殖户给予适当补贴，充分发挥资金的引导和调节作用。
阜平中华鳖养殖业虽然取得了较大的发展，初具规模，在全省范围内规模大、质量好，但与江苏、河南、浙江等地区相比，养殖规模还很小，规模产量不足以支撑企业开展深加工，因此只能直接出售商品鳖。而该县采取的工厂化养殖模式投资大、成本高，对于这个国家级贫困县来说，资金成为制约中华鳖健康养殖快速发展的瓶颈。阜平水产畜牧局局长韩龙才告诉笔者，由于近年来销售市场鱼目混珠，假冒“山泉黄”的甲鱼很多，所以在一定程度上也影响了品牌的知名度，尽管阜平作为河北省最早养殖甲鱼的县，但立足市场依旧困难重重。为此，该县制定了5年规划，计划实行产销一条龙，确保“山泉黄”成为叫响市场的放心品牌。
冷水鱼养殖成为新的增长点
阜平冷水资源丰富，泉眼广布，冬天井水温度一般保持在17°C～18°C，适宜养殖中华鲟、虹鳟等冷水鱼。2009年，阜平冷水域面积达到120亩，产量300吨，产值 1000万吨。目前，全县境内共有鲟鱼养殖场4个，王林口乡东庄村在建的100亩鲟鱼养殖基地7月以后即将投产。
由于鲟鱼是经济价值较高的水生动物，近几年来，鲟鱼养殖业方兴未艾，大型工厂化养殖层出不穷，特别是随着养殖技术的不断创新、饲养管理水平的逐步提高，鲟鱼养殖已成为产品结构调整的首选项目，是出口创汇、造福人民的优势项目。看到鲟鱼养殖业的商机，2000年阜平县农民陈先龙第一个成立了鲟鱼养殖场——— 旺泉淡水鱼繁养场。随着鲟鱼产业的快速发展，苗种供应紧张的矛盾越来越突出，鲟鱼苗种价格一涨再涨，现已达到5.5元～6.5元（含运输费用），直接影响到养殖的经济效益。于是，通过县水产站站长马光的引荐，陈先龙先后到北京鲟鱼养殖企业取经，并得到水科院某原种企业的大力帮助。如今，旺泉淡水鱼养殖场已发展成为占地24600平方米、鲟鱼养殖产量150吨、产值达705万元、品种包括俄罗斯鲟和西伯利亚鲟及杂交鲟的优秀民营企业。目前，该场拥有龄长6年～7年的鲟鱼千余条，可自行繁育幼苗。该场去年通过了无公害认证，繁育场严格按照无公害标准进行管理，池塘废水达标排放，春夏秋3季直接用于灌溉，不会污染河流和环境。锅炉按照国家排污要求采购，产生的炉渣粉碎后可用于渣砖，也可用于民房保温层或铺路。
其实，陈先龙在开办鲟鱼养殖场过程中，也不是一帆风顺的，他也赔过钱。他说，有一次他考察回乡后，正赶上村里停电，养殖池里鲟鱼一下子死个精光，一个晚上的时间他赔了80多万元，而类似的例子还可以举出来很多。可是，困难并没有吓倒他，在县政府、县水产局的大力帮助下，鲟鱼养殖场的效益直线上升，成为县里鲟鱼养殖业的佼佼者。如今，已经在鲟鱼养殖上获得成功的陈先龙并没有满足，他打算制作能够保存活鲟鱼3天左右的储存箱，以便提高鲟鱼在运输和销售过程中的存活率。他还有更大的理想，要让这种易于保存的鲟鱼“游”进全国各地的超市，真正实现让消费者吃上健康、新鲜的鲟鱼。阜平县副县长李贤明表示，只有通过不断地努力把冷水鱼养殖做大做强，才能带动更多的百姓发家致富。只要有益于县区经济发展，县政府和水产畜牧局就会给予大力帮助。
资源养护让清水长流
山里人看到野生中华鳖丰厚的经济价值，大量捕捉、贩卖野生中华鳖的现象时有发生，野生中华鳖数量急剧减少。
针对水域污染破坏生物资源、捕捞强度居高不下、渔业资源严重衰退、严重威胁到京津备用水源地———王快水库的形势，阜平着眼于京津生态环境安全，加大全县生态保护、修复和环保治理力度，构筑屏障京津的生态功能区，打造京津生态休闲后花园。经过多方努力，阜平境内的王快水库上游沙河、胭脂河流域在2008年获批为国家级水产种质资源保护区，成为河北省唯一被农业部确定的国家级水产种质资源保护区，农业部拨款10万元。保护区总长140公里，面积约6700公顷。经专家勘查表明，这里繁衍栖息着30种鱼类、4类虾、46种水生生物、149种浮游生物、38种底栖动物。
王快水库、大沙河、胭脂河水域相继开展增殖放流工作。2009年8月22日，河北省保定市在阜平县中华鳖种质资源保护区的沙河流域增殖体重10克以上的中华鳖稚鳖22400只。据河北省水产局综合处处长李建军介绍，这次增殖放流是河北省首次在渔业资源种质资源保护区开展的大规模增殖放流。在国家级种质资源保护区进行中华鳖放流，实现了保护阜平野生甲鱼资源、改善沙河及王快水库水质、恢复渔业生态，为渔业的可持续发展提供了重要保障。