湖南郴州市永兴县的一个普通的冰糖橙种植基地，在5年前还因为结出的果子有的个儿大，有的个儿小，卖不上价 钱。原来，永兴县的土质主要有黄色土壤、沙质土壤和红色土壤3种。虽然这3种土壤都可以种植冰糖橙，但结出来的果实却不尽相同。沙质土壤的特点就是氮含量 比较高，在冰糖橙的种植过程中，土壤里氮含量偏高的话，就会出现果皮偏厚，味道偏酸的缺点，这就是在沙质土壤上结出的冰糖橙卖不上价的根本原因。
廖帮文是永兴县最早开始自产自销冰糖橙的种植户之一，也是当地冰糖橙协会的副会长。2002年，客户的一句话让他改变了销售方式。廖帮文回忆 说，当时客户普遍反映说我的产品口感是好，但是外观太差了，果实的光滑度不高，大小也不均匀。
廖帮文按照客户的要求，把冰糖橙收购上来以后，按个头儿大小分开，把直径在55～70毫米的冰糖橙包装销售。这样的销售方式让廖帮文的冰糖橙售 价一下子就提高了5毛钱。
按理说，找到了提高售价的门路，廖帮文应该高兴才是，可打那开始，麻烦事儿就接踵而至。按照这样的标准，廖帮文收购的冰糖橙中，只有60％能卖 出这个价钱，剩下的40％就成了让他头疼的大问题。廖帮文收购冰糖橙并没有分等级，个头有大有小，可销售的时候却要分开，其中40％达不到标准的橙子只能 降价处理，这对于廖帮文来说反而得不偿失。
这时，廖帮文突发奇想，能不能让农民种植的冰糖橙在挂果时期就让个头整齐划一呢？于是，他就和当地冰糖橙产业办一起，根据土壤的不同，分别找种 植户配合试验。湖南永兴县土壤肥料监测中心的检测结果出来了，当地主要有3种土壤，黄壤土、红壤土以及河流冲积物形成的土壤。如要果实含糖量高，对磷钾肥 要求就高一些。廖帮文的地里是黄色土壤，化验结果是磷偏高。过去种冰糖橙的时候，一直用的是农家肥，长出来的冰糖橙大小不均，有的甜，有的酸，品质不能统 一。
口味差的原因找到了，那怎么让橙子的个头儿长大呢？在土壤化验以后，3批由湖南农业大学调好不同含量的肥料就发放到了廖帮文的手上，并且要求他 在自己地里选出3行树，分别施上这3种不同的肥料作实验。廖帮文把肥料施下去以后，定期把土壤带到检测中心检测。观察了2年，终于确定了一个氮磷钾的最佳 含量配比，1∶0.8∶1.2，廖帮文基地里的冰糖橙个头儿也得到了很大的改善。用配好的冰糖橙专用肥料，每亩的成本是200元，虽然成本比以前高，亩产 量却比以前提高了近1000公斤，而且果形统一，价格也能比过去高出1元钱每公斤。有了成功的经验，永兴县冰糖橙产业办公室马上改进了冰糖橙种植标准，对 种植户进行免费的技术指导，让全县的种植户都能够根据土壤的不同对号入坐，全县达到标准的冰糖橙达到总产量的80％。每年11月中旬到来年1月份，是冰糖 橙销售的旺季，一到这个时候，每天都有种植户把冰糖橙拉到廖帮文这里包装出售。按照老规矩，廖帮文还是照单全收，但现在，他再也不用为小个头的橙子发愁 了，因为口感的改善，小个头冰糖橙的售价也提高了不少。
