“绿岗牌”蔬菜杂粮面拥有西红柿、红萝卜、红薯等十余个品种和口味，产品远销往邢台、石家庄、北京等地，倍受消费者青睐。令众人没想到的是，该品牌的创立研制者竟是一个名为李素霞，家住河北省邢台市临城县的妇女。
2003年，孩子刚上小学的李素霞不甘在家闲着，决定做点小生意靠自己的双手过上富足生活。她结合自身实际，在县城开了一家经营挂面的门市，迈出了创业的第一步。创业之初，困难重重。从未从事过轧挂面生意的李素霞面对技术问题和生意冷清并未却步，她勤学苦练，刻苦钻研，终于熟练掌握了业务技巧和机器操作技术。但不久后的一次突发事故让她再受打击。门市刚步入正轨，李素霞的右手却在工作时不小心被机器严重挤伤，缝了10多针，门市只好暂停营业。亲朋好友都劝她说：“不要再干了，女人做好家务管好孩子就行了。”经过短暂的思想斗争，坚强的她还是毅然决定：干，并且还要干出个名堂。三个月后，她的门市重新开张。经过苦心经营，2003年底店面终于有了一定的效益。这让饱尝创业辛酸的李素霞激动万分，对事业的进一步发展也充满了信心。
2004年，随着效益的不断提高，她逐渐感觉到狭小的门市已经不能满足市场销售的需求。在对消费市场调查、分析后她认识到：原地踏步走，永远没有发展前途，只有大胆创新，才能闯出大市场。随后，她关闭了经营刚有起色的门市，果断地在县城租下10间厂房，并多方筹集资金添置了新款生产设备，成立了临城县第一家“蔬菜杂粮制面厂”，为企业的发展迈出关键的一步。她在传统绿豆杂面的基础上，数百次地尝试用各种蔬菜制作别具一格的蔬菜面，常常是半夜想起一种新方法，便独自一人走进厂房试验。功夫不负有心人，当年8月，她终于成功制出了风味独特的西红柿、黄瓜、胡萝卜、芹菜等6种特色面条。为得到消费者的认可，她分发宣传单，开展免费品尝特色面活动。经过几个月的市场营销，蔬菜杂粮面在临城县食品界有了一席之地，赢得广大客户的一致好评。
2007年春天，为了确定产品在业内的优势地位，李素霞先后到石家庄、广州等地进行了品尝对比，发现自己生产的蔬菜杂粮面较同类其它面条质地光滑、坚韧有劲、风味独特。这更加坚定了她大力发展特色蔬菜面的信心，经过反复研制和实验，她又先后开发出香菜、南瓜、菠菜和鸡蛋等10余种特色系列杂粮面，并申请注册了“绿岗”牌商标，填补了市场上的空白，不断满足不同群体的消费需求。为了进一步拓展销售网络，李素霞又在县城建立起十余个代理销售点，将县城的几家大中型宾馆、饭店联系为定点客户群，并且把蔬菜杂粮面送进了邢台、石家庄、北京等地的大型超市。面对成功，李素霞并没有满足，她说,她要更加努力，不断创新，推出新一代蔬菜面去回报客户的厚爱。
