2月7日一大早，明义乡东官庄村的菇农张虎就拿到了一沓厚厚的人民币，这是他早晨卖香菇的收入。
张虎一家三口人，主要劳力就张虎一个。这两年在乡党委政府的引导下发展大棚香菇，一年就纯收入两三万元，不仅摆脱了贫困，还走上了致富道路。张虎一家的变化，就是明义乡发展大棚香菇，培育主导产业让农民致富的一个缩影。
政府扶持抓引导
明义乡有种植香菇的传统历史，前两年，由于品种、种植技术落后等问题，种香菇效益明显下降，群众积极性受挫。乡党委政府了解情况后，聘请专家为菇农进行讲课培训，到棚里进行实地指导，积极为菇农排忧解难，通过举办培训班、发放宣传材料、聘请保定农科院专家作报告，分析发展前景，坚定了他们的信心，调动起他们的积极性。另一方面为解决资金难问题，该乡党委、政府多方联系金融部门，指导农户采取“十户联保”的形式，为农户争取小额贷款，有效地解决了发展资金不足的问题，使种植户迅速增加。东明义村菇农任士民告诉笔者说，他去年投资5万元建了两个大棚，装了4万个菌棒，从去年秋天到现在，成本收回来不说，还纯挣1万元；他打算今年还要新建一个大棚。
协会组织抓自建
为更好服务于菇农，该乡成立了食用菌协会。以此为平台，对农户实行“三提供”：一是为农户提供技术指导。在发菌、培养、出菇等管理环节提供技术服务，聘请专家为农户讲座和现场培训。2008年共举办培训班8期，培训人次1000余人。还与河北农大、河北大学建立了良好的技术扶助关系，免费为重点种植户提供新技术、新菌种，做到了种植村村村都有技术示范户，每户都有技术明白人。二是为农户提供菌种。为适应经济市场的发展，协会为会员积极引进新品种，实现产品多样化。三是为农户提供销售渠道。协会负责统一收购、统一销售，为种菇农户解决产品销售问题。该协会的会长张庆水自己拥有一家集种植、加工和销售为一体的企业，并与保定一家食品加工公司签订了长期供销合同，为农户解决了后顾之忧。有了协会的帮助，更激发了该乡农民种植香菇的积极性和主动性，目前，该乡已形成了以东官庄村为中心，辐射周边14个村的香菇种植基地，成为了全县最大的香菇产区。
经纪人协调抓收益
看着一辆辆满载香菇的卡车从身边匆匆而过，我们随手拦住了一辆福田小卡，司机张金栋笑着对我们说，“今年香菇产量不错，长得也好，两块八一斤的价格，让菇农们看到了希望，这不，我们这些收购商们就忙起来了。”像张金栋这种食用菌经纪人，全乡共有50余人。他们每天从菇农手中收购香菇，然后销往北京、山西和廊坊、石家庄、涿州和保定等地，为菇农解决了产品销售问题。每名经纪人在高峰期每天收购、销售香菇达3吨，销售量占全部产量的90%。石家庄客户张玉山也与该乡经纪人建立了长期收购合同，用他的话说，涞水的蘑菇好吃，受消费者喜爱。
截至目前，该乡共有香菇大棚达400余个，菌棒1000万棒，年产量600万公斤，产值3000余万元，占全乡经济收入的40%。大棚香菇种植真正成了该乡农民致富的主导产业。
