萝卜，这个北方传统的蔬菜品种，历来都是窑藏销售，而玉田县廖家胡同村的廖占东跑萝卜销售却跑出了新鲜花样，他发明了一种新的萝卜储存方法，让消费者在数九寒天还能吃上绿油油、水灵灵、沁人心脾的带缨萝卜，市场价格一下子就提升了40%，带动几十家农户纷纷效仿。
廖家胡同村素有种植大萝卜的传统，每年种植面积四五千亩。过去，当地农民习惯秋季收获后，将萝卜削顶去叶挖窑、挖沟埋在地底下贮存，到了冬季销往北京、天津等大中城市，一般每亩收入1000元左右。但随着萝卜种植规模的不断扩大和市场竞争的不断加强，萝卜的价格逐渐下滑。
2006年廖占东去天津卖菜，发现新鲜蔬菜很是抢手，市民们鱼、虾要跳的，鸡、鸭要土的，瓜、果要鲜的，米、面要新的，于是他灵机一动，如果冬季大萝卜带缨贮藏、带缨卖，准能卖个好价钱。回到家里，他在院内挖了一个深50公分的坑，然后铺上一层4至5公分的松土，将从地里收获来的萝卜连根带叶植到坑内，最后浇上水，蒙上塑料薄膜，再苫盖上草帘或棉被，每天通风换气1至2次，使坑内温度保持在0至7摄氏度之间，湿度保持在85%以上，这样萝卜在低温环境下维持缓慢生长，不抽薹、不糠心、水分足，不仅外观鲜亮，而且口感好，可一直保鲜贮藏到春节后。
这种萝卜进入天津等地蔬菜市场后，商贩和市民争先抢购。去年，廖占东冬储的4000公斤带叶萝卜春节前一次售空，而且价格提高40%多。
好的经济效益起到了带动作用，今年廖家胡同村已有30多家种植户效仿这种方法储藏萝卜，使农户的收入增加了许多。
