日前，丰南区钱营镇后打弓庄村村民中心院内，人头攒动，村民们参加本村有史以来第一次“后打”牌青椒展示会，来自全村的108户椒农，精心挑选出自家种植的上等青椒，比重量、拼质量，争当本村首届“椒王”。
后打弓庄村有644口人，2058亩耕地。其中，棚室面积1598亩。人均棚室面积2.5亩，居全区首位，是唐山市农科院品种试验基地和省级无公害蔬菜生产基地。村民们经过十几年的实践，依托本地土质实际，巧排茬口，探索出“早春西红柿—秋延后青椒”这一独特的种植模式。双茬合计，每年亩纯收入均在1万元左右。全村90%以上的农户种植棚菜，靠种菜人均纯收入高达近2万元。由于村里成立了蔬菜协会，为菜农提供产前、产中、产后一系列服务。如今，“后打”牌青椒不仅热销北京、深圳、东北等地，部分还被转口到俄罗斯。近几年，秋延后青椒由于品种退化，导致产量下降。为提高种植效益，使广大菜农持续增收，村两委班子积极与中国农科院、唐山农科院专家联系，引进青椒新品种“谷雨双赢”。较传统品种相比，“谷雨双赢”坐果率高出1倍以上，产量提高 50%以上，收入增加近1倍。据了解，目前，“谷雨双赢”青椒已迎来上市高峰，批发价高达每公斤2.2元。
在展示会现场，村民们簇拥在一起盯着电子秤，惊叹声与叫好声此起彼伏。区农业畜牧水产局蔬菜专家根据单椒重量、色泽、晶莹度等数项标准，现场评出“椒王”奖项。经过检查、过称等程序，赵成江选送的20个青椒总重达到5.9公斤，赵景荣选送的单椒重量超过0.4公斤，分别占得总重和单椒重量的榜首。菜农们纷纷向赵成江请教技术经验，并与蔬菜专家面对面交流。赵成江毫不含糊地把自己的“秘方”全盘托出。一时间，比赛变成了菜农们的技术交流大会。
