马文全是河北省保定市徐水县的一个普通养鸡户，今天他的鸡出栏，街坊四邻已经帮他忙了大半夜了。
养鸡户 马文全：“从昨天晚上十二点就开始，我们这一共是20多个人，开始抓鸡。”
可是马文全卖掉的这一万多只鸡个头比鸽子大不了多少，也就一斤多重，这鸡还没有打鸣下蛋怎么就卖掉了呢。
记者：“你这一批鸡养多长时间。”
养鸡户 马文全：“养40左右天。”
记者：“我看你这鸡这么小就卖了它。”
养鸡户 马文全：“因为用户需要用这样的，再大了他就不要了。”
原来马文全养的是合同鸡，对方要求斤两控制在均重2.16斤，收购价格是4.1元1斤,超出市场价0.2元，如果小鸡重量大于小于那个标准，卖价都会被压低。
像他这样方圆百公里之内还是有四百多家养殖户养这种不大不小的鸡，全会卖给一个人，那对方到底是个什么样的人物呢？
孙清良是保定市定兴县一家蓄禽公司的老总，那些养殖户的小鸡每天都源源不断的送到他这里来，现在孙清良最忙的时候就是早上，他要看看收上来的鸡够不够数。
孙清良：“我们每天收鸡都在两万只以上。”
当地的养鸡户没有不知道孙清良的，因为他是第一个做小鸡生意的人，靠着这项买卖2007年孙清良就赚了400多万元。
2001年以前孙清良并不做小鸡生意，当时他把在屠宰作坊里宰好的四五斤重的大白条鸡让二弟孙清柱拿到北京的批发市场上做分割鸡销售。
二弟 孙清柱：“竞争者太多了，那会儿得10多家做大鸡的，阎台村就10多家，10多家宰大鸡的，一去北京市场就十多车，开始的时候才三车，后来多了，他们宰鸡的不挣钱了，我们卖鸡的最后都往下砸价，就完了，没行市了。”
竞争者一多孙清良的买卖就时好时坏，每年只有六七万元的收入。正在这时候，北京一个做了多年生鸡买卖的老板找到了他想收购一斤多重小鸡。
食品加工厂 张志强：“老百姓买一只大鸡回去比较贵，重量重它就贵，这样吃不了还得放着就不新鲜了，我们尝试做一些比较小个儿的鸡，让消费者一顿饭能吃完。”
鸡雏
当时市场上几乎没有卖小鸡的，把大白条鸡分割以后销售，各个部位明码标价比整鸡销售利润要高得多，很多人不愿意卖小鸡。
北京市场上的商户：“不愿意弄小鸡。”
记者：“为什么？”
北京市场上的商户：“太麻烦了，因为怕挣不了多少钱，当时没人愿意弄那种小鸡。”
孙清良：“一开始我们也不知道是干什么用，反正就是从大鸡里边给他挑了一部分小鸡。他要几十只的话他刻意的要， 我们给他的价格比大鸡还要高一点。”
见张总要收小鸡，孙清良就尝试着把收购来的少量的小鸡价格提高了一些。
食品加工厂 张志强：“当时肉鸡的价格应该在每斤3元左右，他给我的价大概在4元左右。”
记者：“小鸡吗？”
食品加工厂 张志强：“对，小鸡大概在4元左右。比市场高出大约20%左右。”
让孙清良没有想到的是，对方居然接受了，而且，以后要鸡的数量也越来越多。
食品加工厂 张志强：“因为我们一看只要消费者吃到的东西，吃到以后他就要回头，就想买第二只。
孙清良：“随后几天，他就连着要，今天要几十只，明天要100只，后天要200只。 随着量的增加，我们就发现这小鸡也是一种市场。”
孙清良发现卖小鸡价格高，竞争者又少，干脆放弃了大鸡生意，上了一条专业生产线，专门做小鸡屠宰，但当时养鸡户们都愿意把鸡养大点再卖。
养鸡户 张国芳：“那个时候挣钱多不是，你一个鸡得挣四五元钱，那时候大肉鸡，小鸡最多也就是挣2元多，一元六七，一元五六。”
大肉鸡行情好的时候，养鸡户就不愿意卖小鸡，如果货源保障不了，到手的小鸡生意就会不翼而飞。
孙清良深知生鸡市场变幻不定，但如果跟养殖户签订合同专门养殖小鸡，到时候再按保护价回收，自己省事了，养殖户也应该很乐意。
小鸡
孙清良：“我们就开始用点攻心政策，就是说你这批鸡养大了也许会赔钱，养我的小鸡一个鸡能挣2元来钱，你这个钱拿到手了。”
孙清良给养殖户提出要求，只要均重在1.5斤到2.2斤之间，就按保护价回收，保证养殖户每只鸡能有1元多的利润。
养鸡户 祁艳忠：“一只鸡挣一块多钱，养的多就多挣，养的少就少挣。”
记者：“您这是多大规模？”
养鸡户 祁艳忠：“我这两个鹏是九千只，这一批鸡挣一万多元钱，养殖户和公司形成合同关系之后，心里就有底了。”
孙清良把买来的鸡苗发放给养殖户，养殖户足不出户就能赚钱，所以找孙清良养鸡的人越来越多，到2002年的时候就已经发展到了200多家。
一次偶然的机会，山东一个朋友跟孙清良说，有一个用这种蛋鸡和肉鸡杂交出来的新品种，口感比当时市面上的小肉鸡好吃得多，建议孙清良试着养一下。
孙清良：“我就买了一只回来，买了一只回来以后，我们就把它炖了炖，炖了炖叫了七八个人，我说你们尝尝，看这种口味怎么样，这七八个人异口同声的说，这种鸡，比咱们原来的那种肉小鸡确实是好。”
看到大家的反应孙清良充满了信息一下就放了20万只新品种鸡。
孙清良：“当时放的时候，我们就是说，3.6元1斤元回收，3.6元1斤回收的话，我们这个养殖户一只鸡让他能挣到1.5元钱。”
可是当孙清良把屠宰好的鸡送到北京市场的时候，情况却并不像他预料的那么理想。
孙清良：“但是收购的时候市场价降到了1.8元1斤，一只鸡我们就赔3.96元。”
2002年北京市场上几乎没有这种鸡，客户根本就不认，孙清良那次总共赔掉了70多万元，在接下来的一年里，他都没有再做任何尝试。
直到有一天二弟孙清柱从北京带回来一个消息。
二弟 孙清柱：“别人的价钱老是比我们低，我问你们卖的什么鸡，杂交鸡，这就是我们原来放养的那种，之后我就给我大哥打电话说这个杂交鸡（新品种）现在量可比以前肉鸡大了。”
原来这一段时间，山东、天津等地的养鸡户一直在尝试这个新品种。
孙清良
养鸡户 祁艳忠：“直到2004年、2005年已经市场上开始大规模有817这个品种，而且普遍这个品种在市场上销售，不论是做哪种口味的鸡，消费者普遍欢迎。”
原来的品种正在逐步被淘汰，于是孙清良又尝试着把放养的小鸡换成了新品种鸡，结果当年就多盈利了50多万元。他想因为自己的冒失和过分保守，已经比别人落后了一年，这回说什么也要赶上。
正当孙清良踌躇满志的时候，一个养鸡户气冲冲的找上了门。
养鸡户 陶清海：“我们养了七天连二两的鸡都没有，它也不长，光吃料不长。
员工 孙金培：“不长我们还不信，认为养殖户是矫情，接着又过了两天，所有的养殖户都给我们打电话。”
后来专家做了鉴定是鸡苗出了问题。鸡苗是孙清良提供给养殖户的，卖鸡苗的小商贩早就找不到了，那一次孙清良赔偿养鸡户损失近10万元。
其实，之前的鸡苗也出现过问题，但是造成这么大损失的还是头一次。
孙清良：“一开始放养的时候雏鸡都是从外边去购进，购进别的厂家的雏鸡，不管是数量也好质量也好，我们自己没法控制。”
当时孙清良每年的纯效益已经达到两百万元左右，唯独这个鸡苗儿的问题，总是在关键时刻卡脖儿，这一次他做了一个大胆的决定，一顶要建自己的种鸡场和孵化场。
孙清良：“必须得养种鸡，才能把我们雏鸡的质量提高上去。”
当时正赶上鸡苗的行情不好，三毛五一个小雏鸡，还不够本呢，孙清良的朋友在这方面都有过失败的教训，他们坚决反对孙清良的想法。
朋友 张爱民：“像1995年，我们养了9000多套，当时鸡苗批发才0.2元1个，还没人要。”
朋友 杨晓华：“这个本身环节太多，从孵化养殖到种鸡好多环节，从哪个环节出一点问题都倾家荡产。”
孙清良更大的压力还是来自于家里，开了几次家庭会议他的想法都没能通过。反对最强烈的就是老母亲。
母亲：“他们要是办什么事，都得让我知道，我不管行，他不让我知道不行。当时我不同意，外边欠着一套，家里冷库里压一套，你这当下得抓鸡得有一套，得三套本才行。”
建种鸡场需要投资五六百万，老太太怕儿子摊子铺的太大周转不开，其实怎样应对风险，孙清良早已经有了自己的想法。
养殖户
他认为雏鸡市场不好的时候，说明这个阶段养鸡的少，他可以利用合同养殖大量发放鸡苗，等鸡出栏的时候，市场上的生鸡供应量不足，价格就会上涨，鸡苗亏损的钱就能收回来了。后来，他的想法得到了兄弟们的支持。
孙清辉：“像我们要是光搞屠宰，比如说今年肉品这么高，你去外边卖鸡，买货源，去收购货源，又会太紧张，然后在市场上又没有竞争力。”
最终老太太也同意了孙清良的想法，孙清良投资500多万元建了一个1.8万套的种鸡场，和一个孵化场。2007年2月份，孙清良的第一批小鸡孵化出来了，当时市场价3.5元一个，头一批小鸡就赚了6万多元，原来预计三年才能收回成本，结果2007钱市场走俏，一年成本就收回来了。
记者：“像这样往外卖的话一天得卖多少只鸡。”
孙清良：“像这种鲜鸡一天得卖七八千只，加上冻货的话，一天总共得两万多只鸡。”
现在孙清良的小鸡放养量越来越大，为了保证销售，他除了每天把一万多只鸡销往北京各大食品厂之外，还把小鸡生意做的了保定的批发市场上。
孙清良的小鸡在市场上很受欢迎，几乎占了60%的市场份额。
记者：“您这是要几箱。”
市场零售商：“要八箱。”
记者：“大约多少斤？”
市场零售商：“200多斤。”
记者：“那你每天晚上都是五点多到这儿领鸡来。”
市场零售商：“四点半过来的。”
记者：“四点半过来了，来这么早干啥。”
市场零售商：“不然抢不找鸡。”
记者：“您往哪卖。”
小鸡屠宰线
市场零售商：“没时间答复你。”
记者：“今天运来多少鸡。”
孙清良的妻子赵秀梅：“9000斤。过年的时候笔者销售量还大。现在每天9000斤鸡，到春节的时候更多。”
春节期间小鸡的市场需求增大，在这个市场上孙清良的小鸡，每天能卖到十吨以上。
