三月阳春，贵州麻江县宣威镇光明村里，29岁的陈代凡正在自己的榨油作坊里忙碌着。他熟练地掌控着翻炒机器的火候，然后炒熟的散发着香味的油菜籽通过传送管道输送到压榨机里。
陈代凡2008年毕业于黑龙江机械大学数控技术专业，由于是家里的独子，考虑到要照顾父母，他于2009年末辞去了哈尔滨某工厂待遇优厚的工作，回到家里经营起了菜籽油加工“小作坊”。
2012年，他和从黔东南州职院医护大专毕业的姑娘吴宗敏结婚，夫妻俩一同打拼创业。在店铺里，小吴正在熟练地给顾客打菜油。
“家里常年吃的菜油都是在小陈这里要的，价格虽然比别家贵块把钱，但是质量信得过，香味正！”前来打菜油的刘阿姨告诉笔者，她开了一个烧烤店，每月从这里购进80斤左右的菜籽油。
创业之初，总伴随种种困难。如何改进机器的质量提高效率？如何寻找好质量的原料进货渠道？如何拓展销路扩大市场？陈代凡凭借自己的专业优势、见识和诚信经营，生意越做越红火。
“从09年到现在，我的这个机器已经更新2次了，出油速度和质量都有大幅度的提高。”陈代凡告诉笔者，最后这次压榨机器的换代还是在淘宝上“淘”的呢！先是在网上看好后，又到河南去实地查看机器质量，最后通过物流就顺利的把机器购进来了。
“这3台机器一个月能生产2万斤左右的纯天然菜油，我们一家子每月也有上万元的收入，比打工强多了。” 现在，陈代凡夫妻俩的加工坊已小有名气，他还经过加工改良压榨香菜籽油，引得周边县市的商贩前来采购。
“现在凯里市区、麻江、剑河、雷山、台江、丹寨等县我都有客户，订单满满的！剩下的油枯也都被我们这里种植蓝莓的抢购去做肥料了。” 谈到销路，陈代凡脸上透出几分喜悦。因为油香特别，他的油卖得紧俏，各县销售商隔三差五就打电话来订货，他2013年光是送货上门就跑了2万多公里的路程。
“食品这东西来不得半点掺假，得讲良心和诚信，这也是我们赢得市场的关键。”陈代凡说，作为一名大学生创业者，既要艰苦创业，也要诚信经营。做生意这样，做人也要这样。
谈到今后的想法，陈代凡信心满满。他说要抓住宣威镇建设蓝莓风情小镇这一契机，进一步扩大生产规模，用良心打造健康油。同时想给自己的菜油注册商标，希望在下步的改革中，政府会给予返乡创业者更多的政策倾斜和扶持，帮助他们增收致富奔小康。
