林中不见人，但闻鸡叫声。近日在大浪镇麻石村村民何茂明的林下养鸡场，土鸡成群结队，有的在追逐，有的在觅食，有的站在枝头“喔喔喔”引吭高歌……成了山里一道独特风景线。
“这里四周1000多亩的油茶、杉木林地，有丰富的水资源，给散养的土鸡提供了足够的觅食空间，一年保守赚四五万元不成问题。”何茂明对林下散养鸡的前景信心满满。
2012年，何茂明因身体原因辞去村计生专干一职，决定利用山里林下空间发展土鸡养殖。说干就干，那年冬季，何茂明与家人在壁楼山自家林地里建造了2个鸡舍，养起了86只土鸡。就这样，他与鸡为伍、与树为伴，过着“隐居”的山林生活。通过几年精心培育，现在他的林下土鸡发展到2160只。
谈起自己的养鸡经历，用何茂明的话说是“歪打正着”。当初他选择林下养鸡，缘于一次偶然在电视里看到农业养殖节目，让娃仔帮上网一查，全国早已有很多人在做了，发现土鸡散养很有“钱途”。
通过几年的经验积累，何茂明散养土鸡与别人不同，他一年养两批、每批1000多只鸡，养殖的时间一般达8个月以上才售卖。为保证散养的土鸡原汁原味，他在鸡舍附近种了4亩的菜园，用大米饭、米糠拌蔬菜、 红薯藤、红薯等喂食；白天，土鸡悠闲地刨土、啄虫、啄草。此举又生态又节约成本，养出的土鸡肉质细嫩鲜美，很受消费者青睐。
如今，他林下散养的土鸡已有了名气，在市里开设了专卖店，每次出栏前，早早就被市里客商预订，同时也有不少当地群众慕名前来购买，他散养的土鸡成了香饽饽。当天，几位本地村民到何茂明养鸡场，专门来购买他林下散养的土鸡。“这里的鸡肉 香甜，有嚼头，煲汤很好喝，家人都喜欢。”这几位村民说，他们多次来这里买鸡了。
现在每天早上，何茂明要做的一件事情，就是把鸡放出来后，把鸡舍打扫干净。鸡粪聚集堆放发酵后，成了菜园最好的肥料，这是一条值得借鉴的具有生态循环模式的脱贫致富路。
