图为李健伟在摘收火龙果。
走进位于大新县昌明乡五榕村咘鸡屯，一处火龙果基地吸引了笔者的目光。放眼望去，成片的火龙果苗非常壮观；近处，每一根柱子底部有两三株火龙果藤，火龙果就在藤的分叉中长出来，色彩鲜艳诱人。
十分钟之后，基地的主人李健伟回来了：“不好意思，不好意思。应客商的要求，刚送了一批果到县城的家嘉超市给客商。”
来不及擦一擦额头上沁出的汗珠，李健伟就带着笔者一边参观基地，一边娓娓讲述他的红心火龙果情结。
2001年至2003年期间，李健伟在原崇左县的一个火龙果基地打工，凭着一份勤劳好学的精神，两年多时间里，他熟练掌握了红心火龙果的种植和管理技术。
当时，李健伟就曾经有过回家乡种植火龙果的想法，但是，由于没有足够的积蓄，所以就没有回乡种植火龙果。
2011年，李健伟结束多年在外打工的生活，带着爱人回到了家乡。
“不打工了，也成家了，为了养家糊口，总得找一份工作吧。”李健伟微笑着说。于是，经过一番市场调查之后，李健伟发现，大新本地很少有人种植火龙果，市 场上销售的火龙果基本上是从外地进货。而且，随着人们生活水平的不断提高，对生活的要求越来越高，火龙果日渐受到人们的欢迎，售价和销量都稳中有升。
于是，李健伟决定将当年未曾实施的种植火龙果的梦想付诸行动！
垦荒山、砌柱子、建房子、筑水池……2011年底，李健伟正式拉开了建设火龙果基地的序幕。
“火龙果最好施用肥效长、后劲足的鸡粪、猪粪等农家肥，施用化肥，会影响果实的口感。每年收完果后要合理修剪枝条，让其长出新枝，以保证来年的结果产量。”
“红心火龙果比白心火龙果要多的一道管理工序就是要进行人工授粉，而且授粉要在傍晚花开时至清晨花瓣尚未闭合前，用毛笔直接将花粉涂到雌花柱头上。天亮后花瓣就闭合，到时就无法进行人工授粉。所以，我们夫妻俩经常要熬夜干活，有时要熬到凌晨四五点。”
为了种出优质的火龙果，李健伟付出了自己的智慧和汗水。
李健伟给笔者算了这样一笔账：一亩火龙果从种下到开始收成大约需要成本6000元～7000元，头年种下，第二年便开始收成。开始收成后一年大约可收果 12次左右，两年树龄的火龙果年亩产约2000公斤，往后产量逐年增加，最高年亩产量可达4000公斤，可连续收成20年。
“产量上去了，销路有保障吗？”笔者问道。
“销路根本不用担心。”李健伟肯定地说，他种植的是市场上比较少见的红心果肉的品种，不仅口味较好，在营养价值上也大大高于普通的白肉火龙果，常常有人慕名到基地采摘选购，甚至连南宁批发市场的不少老板也专程开车过来订购。”
“现在，大新市场上的红心火龙果批发价高达每公斤10元左右，而且还有上涨的空间。”李健伟一边说，一边拿起剪刀，熟练地采摘火龙果。
回到基地旁边用水泥砖建成的房子里坐下之后，李健伟切开了几个新采摘的火龙果。笔者看到，红心火龙果不仅果皮红，果肉颜色也呈鲜艳的玫瑰红色。细细品尝，只觉鲜嫩多汁、甜而不腻，清甜中有一股淡淡的芳香。
一边品尝火龙果，李健伟一边指着房子前面的一片稻田，向笔者描绘着他心中的蓝图：他打算通过置换的方式，将房子前方的稻田整体置换过来，把基地进一步扩 大。同时，发展立体式种养，向多元化方向发展，把基地建设成为生态旅游观光点，进一步丰富大美大新的旅游品牌内涵。李健伟还告诉笔者，目前，咘鸡屯以及附 近村屯有很多群众有意向种植红心火龙果，为此，他已经准备好了火龙果苗培育床，将着手种苗培育，满足大家的种植需求。目前，以他的技术和能力，每次可以育 苗一万株，可种植面积达10亩。 “我希望有更多的乡亲和我一起共同把这个发展前景极好的产业做大。我很乐意为大家免费提供技术方面的指导。大家好，才是真的好嘛！”李健伟乐呵呵地笑 了……
