刘陆文正在给肉牛添加草料。
近两年，面对养猪事业“不得志”，而牛肉价格却一路“飘红”的市场现状，博白县的许多养殖户纷纷另谋出路，利用当地气候温和，草山草坡多的优势养起了肉牛。这些养牛户的“牛事业”做得怎么样？
听说在外经商的刘陆文回家承包荒山养牛，“牛事业”做得红红火火，笔者慕名来到刘陆文在龙潭镇白树村的肉牛养殖基地采访，只见山坡上绿树掩映，百亩翠绿的牧草随风摇曳，依山而建的牛舍错落有致，膘肥体壮的牛正悠然自得地吃着牧草。
刘陆文告诉笔者，去年初春，在外经商的他到山东、福建等地参观考察时，看到了当地发达的肉牛养殖业，便萌生了回乡养肉牛的想法。这年5月，他从山东学成养牛技术回乡后，果断结束了在外奔波的日子，把多年积攒的400多万元投入到了自己的“高山牧场”，创立了广西博白县宏文肉牛种牛养殖基地，承包了180多亩荒山、土地，种植优质牧草，从黑龙江引进了70多头适应能力强、抗病耐寒、生长速度快的西门塔尔种牛，开始了他的“牛事业”。经过近1年时间的辛勤经营，刘陆文的“高山牧场”已初具规模，肉牛养殖数量达100多头。凭着过硬的养殖技术和过人的胆识，刘陆文成就了自己的养牛梦，也给乡亲们带来了共同致富的机会。他介绍说，由于采用放养和集中养殖相结合的养殖模式，牛生长健康，平均每天增重2-2.5公斤，每头牛每天净增40多元钱，年收入可达120多万元。看到养牛有“钱途”，乡亲们纷纷前来参观学习，有的村民还迫不及待地送来种牛定金。
刘陆文带领村民养牛致富只是该县养牛致富的一个例子。去年以来，面对养猪产业收益的“多变”，博白县充分发挥职能部门作用和金融机构的融资优势，通过引进项目、资金和技术，引导农民根据市场需求，积极调整养殖结构，发展节粮型、环保型畜牧业，采取“公司+农户+基地”的养殖模式发展“牛产业”，同时指导养殖户科学利用牛粪种植各种名贵花果苗木和培育食用菌、建立沼气池，搞好绿色循环利用，打造集肉牛繁殖、育肥、屠宰、加工、生态旅游为一体的绿色“高山牧场”。
目前，博白县上规模的肉牛养殖场有20多家，从事养牛人员近500人，主要分布在三滩、龙潭、东平、英桥等20多个乡镇，养殖品种主要有本地水牛、西门塔尔牛、夏洛莱牛等几大类，存栏牛数量达5万多头，产值近4.5亿元，年收入达100万元以上的“养牛哥”比比皆是。该县还成功创立了菱角镇三华农贸有限公司、旺茂镇牛牛养殖合作社、龙潭镇宏文肉牛种牛养殖基地等一批养牛示范基地。
