2013年秋冬，在农业部门的支持与指导下，种植大户李文照经营的西山镇福山村蔬菜基地种植了200亩马铃薯。据基地业主李文照介绍，今年的马铃薯行情不错，统货（不分级）价2.2元/公斤，分级优等品价格在4元/公斤以上。由于气候适宜，管理得当，产量也不错，亩产在2100公斤以上，总产值90多万元。
据了解，李文照经营的西山镇福山村蔬菜基地是桂平市“菜篮子”工程示范基地之一，总面积800亩。近几年来，该基地每年都种植马铃薯，通过种植马铃薯改良土壤，增加有机质。在马铃薯种植过程中，主抓田间管理，科学施肥施水，及时防治病虫害；留意霜冻、冰冻等灾害天气预警，提前做好灌排水、培土、喷施防冻剂等措施，确保了马铃薯实现丰产。在销售上，李文照有针对性地与学校、超市、酒家等潜在销售客户建立定点联系，定向销售。稳定的销路确保了马铃薯的销售价格，他所生产的马铃薯平均价比其他普通大户销售价要高10%左右。
