南乡鸭、铺门鸡、大宁豆腐……这些老百姓餐桌上习以为常的特产、菜式，如今已不再“家常”，成为了农村创业致富的“摇钱树”。去年以来，八步区实施“一揽子”孵化农村创业项目，创建村级项目品牌，引导村民转变就业观念，带动村民自主创业。
在铺门镇全乐村，在政府支持和龙头企业的辐射带动下，村民们尝到了“一揽子”项目的甜头。全乐村以“志兴供港蔬菜基地”为龙头，进行了现代农业项目研究，经过农业规模化生产试验成功后，当地进一步孵化打造“万亩蔬菜、万亩甘蔗、万亩稻谷”等“一揽子”农村创业大项目，为农民增收和新农村建设打下坚实的基础。韦群凤是龙桂村的村民，曾经在家务农的她，实现了由农民向农业工人的转变。她说道，“把土地流转给蔬菜基地，除了每年收取土地租金外，还可以到蔬菜公司上班，每月工资1800元左右。”
八步区因地制宜，凝聚人才力量，做好“一揽子”孵化农村创业项目设计、启动、生产、培训、服务、营销全产业链条规划立项。盘活村级村党组织“第一书记”、新农村建设指导员、区直单位挂点驻村干部、区级引进的高层次涉农专家、本村专业户等人力资源，组建了孵化项目工作组。工作组通过走村入户，深入田间地头，调查研究出适合本地村民创业、有明确的市场需求和较强的市场竞争力的创业项目，以带动全村的经济效益和社会效益，带领农民积极探索具有地方特色的产业化致富路。目前，全区已经孵化了农村创业项目139个，涉及了供港蔬菜、南乡鸭、铺门鸡、红瓜子、健康菜、大宁豆腐等本地特色品牌。
