大樟乡的产业布局分为山外、山内二个区域。山外以糖蔗、桑蚕业和桑果产业及养殖业为主；山内以初具规模的茶叶产业为主，打造生态有机茶品牌。为使群众收入稳步增长，该乡依托自身的资源优势，因地制宜，调整产业布局，合理优化产业结构。
一是以来宾市首家新品油茶加工厂落户大樟为切入点，对残、次油茶实施低产化改造。同时，每年发展1500亩挂果率和出油率高的新品油茶，计划在2020年前，使油茶种植面积达7万亩以上，满足油茶加工厂的加工需求，增加群众收益。
二是走特色养殖的新路子。引导山区群众进行土鸡、山鸡和珍珠鸡等养殖，同时对有养殖特长的能人进行针对性培训和引导，以点带面，进行规模化养殖。积极发展水产养殖业，利用大樟“香草鱼”知名度，在修建电站形成人造“湖泊”里，引导有条件的村屯群众进行冷水鱼养殖，在黄田、六告、马安、大红台等村屯试养“娃娃鱼”等珍贵鱼种，以点带面，促进珍贵鱼种养殖的可持续发展。
三是积极发展旅游业。引进有实力的公司、法人代表打造现有甘王庙、万亩原始森林、仙人桥、人造湖泊、黄田、六告、马安等景点，做好“柳梧高速”经过大樟乡这篇大文章。高速公路开通后，从柳州、梧州到大樟乡只有一个多小时的路程，两地游客节假日、双休日可以轻松到达大樟乡附近景点游玩，带动当地旅游经济发展。
