12月22日 ,寒气逼人。在蕉乡浦北县大成镇六鸣村委那白村村民黄宗南的猪场里,笔者见到了一群幸福无比的猪,它们不仅住在“别墅”里,而且他们的“房间”也够气派。
黄宗南的猪场占地面积300多平方米,建在村外一个依山傍水的地方,这里山清水秀、空气清新。远看很像一个别墅区,之所以给人这种感觉,是因为猪场和黄宗南的楼房连为一体,右边的两层楼房住人,左边就是猪场。
走进黄宗南的猪场,一点猪粪的味道都没有闻到,走近一看还有点令人惊奇,因为猪舍的地板全用水泥硬化。地板上看不到任何猪粪,因为猪粪全都经过清洗从旁边的下水道流走了,然后再进入沼气池。之所以给猪舍的地板水泥硬化,黄宗南的初衷是易于冲洗。在猪场里,笔者看到,不同的猪住宿标准也不一样。20头母猪和刚出生的猪崽们分别住在一间间“空调楼阁”中。小猪们断奶前跟断奶后住的地方也不一样。这些猪舍的配套设施齐全先进,每个猪舍都安装有一个水阀,猪口渴了,把嘴巴凑近水阀,水哗啦啦就流了出来,嘴巴离开了,水阀自然就关闭了。为保持猪场的整洁干净,黄宗南每天都要清洗猪舍。猪场里还有一台鼓风机,鼓风机在天热时当风扇用。天热时,猪会烦躁得大喊大叫,但是鼓风机一开,它们就一下子变乖了。
黄宗南的这个猪场是2011年6月建起来的,之所以按如此高标准来建设,黄宗南说,对待猪要像对待人一样,猪才能给人高厚的回报。人都要改善居住环境,为何不把猪场的环境也搞好一点呢。在新猪场养猪之后,猪的各种疾病明显减少,出栏率也明显提高。该猪栏每年为黄宗南的腰包进帐都超过了30多万元以上。
采访中,今年42岁的黄宗南对笔者说,他养猪已经达到了一种境界:猪幸福,人也很幸福。在黄宗南居住的楼房前面,有个池塘,池塘养的鱼专供自己吃。他还养了一些鸡和鸭,这些鸡和鸭被养大后也不外卖,而是用于招待客人和供家人享用。在猪场的旁边,还有一片种植无公害蔬菜的菜地。现在,黄宗南正请工人帮他在楼房的二楼上建一个凉亭,这个凉亭将是一个休闲的好场所。凉亭建好后,黄宗南的设想是每天喂完猪后,就在凉亭下面泡茶,如有朋友来访,就和他们坐在这里面对绿色的田野把茶言欢。黄宗南很享受这样的生活。