近日,走进田林县乐里镇弄平村弄平屯,到处呈现收割酸菜的忙碌景象,该村村民雷善吉告诉笔者:“我家种了1亩地的芥菜,都是拿来淹制成酸菜后拿到田林县城买,芥菜长年可能采收,一亩地能产出3000斤酸菜左右,现在市场价格是每斤4元钱,少少也能收到5000元。
弄平村素有“酸菜之乡”美誉,该村以独特的地理和气候,适宜种植芥菜,当地农民采用自己的祖传秘方进行淹制,淹制出的酸菜口感好,受到消费者的喜爱。近年来,镇政府引导农民利用空闭地或自家菜园等地种植酸菜100余亩,种植户达100多户。现正值收割季节,产量将超过30万斤,将为农民带来60余万元的收入。