徽县气候温和，雨量充沛，光照充足，植物种类繁多，森林茂密，植被资源丰富，每年3-10月花源不断，蜜粉源植物富有，加之国家的退耕还林、天然林保护措施的实施，为发展养蜂业提供了得天独厚的自然条件。徽县养蜂历史悠久，当地群众历来就有养蜂的习惯，长期存在传统的养蜂方式和丰富的中华蜜蜂蜂种资源，为发展中蜂产业提供了良好基础。
据甘肃省养蜂研究所和养蜂专家测定，徽县南北山区和半山区的地方蜂种具有抗逆性强，采集力强，体大，吻长，能维持大群，抗病力强等一系列优点，不失为我国中蜂的地产良种，建议在徽县建立中蜂保护区。陇南市农业局于2007年6月8日正式批准建立“徽县中蜂保种场和保护区”；2008年徽县政府在榆树、江洛、嘉陵等重点乡镇建立了中蜂保护区，在养蜂集中的村社建立了中蜂核心保护区，设立了中蜂保护区和中蜂核心保护区的公告牌，杜绝外地蜂种进入该地区，为保护区的中蜂能够得到大发展提供了良好的生存环境。同年，由于徽县所产蜂蜜为蜜中上品，其品质纯净，色泽明亮，含糖量高，结晶细腻，名传内外，被评为“中华蜂蜜之乡”。2011年3月，有3户蜂场被农业部、财政部授予中蜂种质资源保护示范蜂场；2011年10月徽县被农业部列为养蜂经济收入观测点。
目前徽县养蜂户1200多户，养殖蜜蜂近3万群，其中中蜂2.5万多群，50群以上的中蜂养殖户156户，100群以上的中蜂养殖户32户，年产蜂蜜及蜂王浆、蜂蜡800余吨。按照一个家庭蜂场饲养100群蜂，正常平均每群蜂纯收入900元计算，每年养蜂年纯收益可达9万元，带动农民增收效果明显。目前，全县年产值上万元的养蜂专业户已达86户，养蜂业已成为山区农民脱贫致富的朝阳产业。
