你见过公鸡戴着眼镜、听着音乐悠闲地在林中散步吗？你见过“头顶凤冠、颌垂胡须、脚生羽翼”的“中华宫廷黄鸡”吗？你见过身披黑白花羽的“英国贵妃鸡”吗？9月6日，记者在蒋氏兄弟创办的“金凤凰生态养殖农民专业合作社”，就见识了这些与普通鸡完全不同的“贵族鸡”，正是走上了生态养殖的路子，让蒋氏兄弟的致富路有了新奔头。
“金凤凰生态养殖农民专业合作社”地处新城镇新城村八组农林局的苗圃养鸡场内，紧挨新城草湖湿地公园。在这里进行生态养殖可以充分利用苗圃林草和未利用的荒滩，而且这里没有工业污染，没有有害气体，没有粉尘污染，清澈的水源，良好的防疫隔离条件，对珍禽的生长发育非常有利，真正做到了生态、绿色、安全。
记者在合作社养殖区看到，一只只体态健壮、目光锐利的公鸡和蛋鸡从树林里扑棱着翅膀飞奔过来，叽叽咕咕地围在记者的脚下。合作社负责人蒋永华自豪地说：“这是林中散养、听从指挥的‘爬树鸡’。白天自由觅食，吃林中野草和小虫子，晚上趴在树枝上睡觉。‘爬树鸡’肌肉结实，脂肪含量低，富含蛋白质、微量元素，具有一定的保健价值。”
蒋永华的鸡显得特别“匪气”，在搭建的木架上上蹿下跳。蒋永华说，合作社的公鸡和蛋鸡主要采取散养的方式，因为散养是为了让鸡行动敏捷，加大鸡的运动量，培养它的觅食能力，让鸡健康成长，因而其营养价值更加均衡，免疫力强，发病率低。在合作社，记者顺着蒋永华指点的方向看到，有几只“爬树鸡”和“珍珠鸡”在一堆土沙上翻滚扑腾，甚是“欢呼雀跃”。蒋永华告诉记者，那是“爬树鸡”在洗澡，目的是抖落身上的寄生虫。
记者在蒋永华的指引下看到，许多公鸡都戴着红色的塑料眼镜，走起路来左晃右晃，姿态优雅别致。蒋永华说，给鸡戴眼镜是为了解决鸡的啄癖！这些鸡天生好斗，群养在一起相互啄得遍体鳞伤。为了解决这一问题，他按照有关专家的建议，给这些鸡戴上了塑料眼镜。鸡眼镜由一种佩戴在鸡头部遮挡鸡眼正常平视光线的特殊材料做成，对鸡饮水、进食、交配没有任何影响。这样，那些好斗的鸡，正面看不到对方，不仅大大降低了它们的争斗频率，还减少了互相啄伤的可能性。蒋永华风趣地说：“戴上眼镜后，这些鸡变得‘斯文有涵养’。”除此之外，工作人员每天清晨和傍晚还给鸡群听音乐。
在合作社，蒋永华一边向记者介绍散养的经验，一边向记者介绍合作社的养鸡品种。他说，目前合作社有10多种优质品种，如美国七彩山鸡，英国贵妃鸡，法国珍珠鸡，日本长尾鸡、红腹锦鸡、蓝孔雀等观赏鸡种。除此之外，还有芦花鸡、宫廷黄、绿壳蛋鸡、黑凤鸡等各种珍稀品种鸡。目前，所有品种的禽类存栏量已达到2万只。
秉承“为耕者谋利，为食者造福”的经营理念，从今年3月份发展养殖业以来，蒋永华的合作社迎来了一批批慕名而来的食客，这让他心里充满了自豪，他坚信养殖“高端鸡”的路没有错。他说，“别的不说，人家养鸡，两个月就可出栏，而我养的鸡，最少也得五六个月才可以出栏。别人喂饲料，而我除了给小鸡喂些玉米外，长到1斤多后，全部放养到林子里找昆虫和草吃，所以养殖出的鸡就是好吃，一只鸡卖到130元，照样有人买，土鸡鸡蛋更是供不应求。”
说起养鸡的初衷，蒋永华说，他以前是开装饰公司的，听说市里出台了一系列的惠民政策，将禽类养殖作为农民收入增长点给予扶持，于是，他联系了市农林局苗圃站的工作人员，经过协商后达成意向，迅速作了总体规划，和哥哥蒋永佐一起建起了养殖场。蒋永华说，在他建场及养殖过程中，市农林局给他在苗圃养鸡场规划260亩林地进行使用，还保障水电等后勤所需，并给他种植100亩苜蓿饲养珍禽，苗圃还委派一名技术员全天候技术指导。市农林局领导经常深入合作社调研，反复强调防疫的重要性。与此同时，市领导在调研合作社时，还亲切地叮嘱他：“合作社达到什么样的规模，政府就给你提供什么样的支持！”这让蒋永华信心百倍，他告诉记者，自己计划建一个百禽观赏园、生态观光接待园、鱼塘、葡萄园等，争取将“金凤凰生态养殖农民专业合作社”建成名副其实的农业示范园。
