苏田生正在仔细察看枣树的生长。
连日来，受寒潮和冻雨天气影响，广东省怀集县原本大片丰产的沙糖桔出现了大量落果烂果现象，柑桔一度滞销，价格下跌，让不少果农“荷包受挫”，啃下苦果。然而，该县梁村镇洊水村苏屋自然村果农苏田生去年种下的30多亩蜜丝枣，却在严寒中顽强生长，在其他传统水果纷纷上市不景气的情况下，成熟的蜜丝枣迎来热销。
日前，记者来到了苏田生的蜜丝枣生产基地，看见当中一棵棵翠绿健壮的枣树挂满了蜜丝枣，最大的果实个头差不多有拳头大小，另外，一颗颗挂树的枣果还被贴心地穿上了“棉衣”，均套着保暖防雨的薄膜袋。据苏田生介绍，为蜜丝枣套上薄膜袋，除了防寒防冰冻，还可以预防雀鸟黄蜂啄食，让枣果在相对安稳舒适的生长空间下，尽情吸收养份，加速生长。
苏田生还对记者说，他种的这些蜜丝枣为台湾品种，非常粗生粗长，对土壤要求不高，酸性土壤或盐分稍大的土壤均可生长，只要确保水源充足、排水良好即可；另外，在种植的过程中，不用喷洒农药，主要施用复合肥和花生麸作营养，而到了长出枣果时再逐个套上薄膜袋，这样果实就可保温促长。“这种水果的结果率特别好，我是去年年初才种下的，今年就进入收成期，还可以持续摘果，直到明年3月。”苏田生说，预计今年平均每棵枣树可收果二三十公斤，而到了明年即进入枣果丰产期，平均每棵树可收果五十公斤以上。
虽然近段天气较差，但苏田生悉心打理且品质过人的蜜丝枣还是在市场闯出了一条财路，赢得了消费者们青睐。据他介绍，通过微信朋友圈和网购平台，从去年底至今，他已成功销售了两千多公斤的蜜丝枣，大部分销往广州、深圳、中山、佛山等地，而且在其他果品面临跌价之际，他别树一帜种出的果品却卖出了好价钱。
“这段时间天气很冷，沙糖桔等不少水果都被冻坏，造成销难价低。而我种的枣果不但没有冻坏，而且在市场上很少同类竞争者，因此价格相对其他果品要高很多。”苏田生高兴地向记者比划着他的“算盘”，如今他正组织人手分期采摘枣果，并通过微购和网购平台去销售，每公斤可卖到10至12元，预计今年就有好几万元的收入。
苏田生还说，蜜丝枣口感好，营养价值高，风味独特，具有净化血液、帮助消化、养颜美容、减肥保健的作用，是当今时尚优质水果，深受人们喜爱，他计划今年继续种植三四十亩，以后逐年扩种，把种枣做大做强，并带动其他村民一起致富。
