刘君凤:我如果这么养的话,以后出栏了一定会赚到特别多的钱。
2011年3月,刘君凤用剩下的30多万元开始投入养鸡,而且还是大手笔,按照她的规划,一个月就能出栏5000只,一年就要出栏6万只,按照这个规划一年利润就能达到100多万元。可是刘君凤没想到眼看就能到手的赚钱机会,却像老天跟她开了个玩笑一样溜走了。
2011年6月,第一批散养鸡可以出栏,刘君凤在韶关市的一家农贸市场里开了档口。因为刘君凤的鸡养殖周期长,还是散养鸡,所以肉质更好。为了赚人气,刘君凤定的价格也和别人一样,那段时间刘君凤的档口生意非常火爆,老公每天下班都要过来帮忙。
丈夫陈广财:我们两个亲自下手去杀那个鸡,杀那个手,那个茧都起得非常厉害,有时候甚至出血。
眼看自己家山头的鸡越来越少,刘君凤很高兴,但一个月后刘君凤的鸡就卖不出去了。原来,刘君凤的鸡要比别人的鸡多养三个月,之前为了赔本赚吆喝才把价格定在了每斤13元钱,看到卖得很火爆,这个时候刘君凤觉得自己的鸡应该提提价格了。为了赚钱她把价格调到了每斤14元钱,但是就是这个小小的举动让刘君凤的鸡一下子滞销了。
刘君凤:我们价格一升上去之后,结果客户就跑了一大半,这有点出乎我的意料。
丈夫陈广财:对价格非常的敏感比较少人愿意出高价去买鸡。
眼看鸡卖不出去了,刘君凤想在本地高价卖鸡显然行不通。刘君凤不得不跑遍了深圳、东莞等地的市场,还在网上发帖求助。
刘君凤:那一段时间,我每天都给自己定计划就是,例如说我今天我要跑三个酒店,然后我要在网上,不同的网页上面发布新的信息那段时间回到家基本上就是对着电脑。
为了找市场,刘君凤每天山上、城里两边跑,2011年11月6日的一天晚上,意外发生了。
丈夫陈广财:我们当时也都哭了,后面的话对这里的工作有一段时间我也非常生气。
原来刘君凤的鸡场进了一批小鸡,当时天气冷,刘君凤担心小鸡冻坏,所以就骑着摩托车从山上面下来接小鸡。
刘君凤:这里滑,一下就摔倒了,然后你看这腿上,就这还一大块大疤,就是这个地方。
当时刘君凤正怀着两个月的身孕,但是送到医院的时候已经来不及了,刘君凤流产了。
父亲刘水洪:你结了婚成了家就要考虑生儿育女,其实我当初不主张她去创业。
放着好好的日子不过,刘君凤偏要来受这份罪,家里的条件完全能负担起刘君凤的生活,现在出了这样的事情,家人又开始劝说刘君凤放弃创业这条路。
流产后一般人都要修养一个月,但是刘君凤只休息了一周就又跑回了鸡场。此时,刘君凤觉得自己已经没有退路,一旦放弃,过去一年多的投入将付之东流。
刘君凤:我有认真想过,但我还是觉得这个事情我很希望把它做下去。最难受的是,你不能够让自己再哭,就必须要很坚强,你要让家人放心,你不能够让他们很担心。
为了自己的梦想刘君凤暗下决心,一定要坚持下去,2011年12月,刘君凤投入了更多精力在网上寻找销路。
2011年12月,这个叫张志平的人在网上看到了刘君凤发的信息,就直接找到了刘君凤的鸡场。张志平的是一名肉禽供货商,他的客户都是珠三角地区的五星级酒店。张志平寻找散养鸡货源时,在网上看到了刘君凤发布的信息。
张志平:在网上看到的时候,第一反应时我不太相信这里有那么好的环境,
我们要求的比较严格,加上我们的数量销售也挺大,所以很多地方不符合我们的条件的。
因为散养鸡养殖成本高,所以稳定的货源非常少,在查看了刘君凤的养殖环境和鸡的质量后,张志平当场就买了200多只鸡。
更让刘君凤没有想到的是,一周之后张志平又来了,这一次他给刘君凤带来了一个月供2000只鸡的订单。
张志平:她这里有这么大的环境,加上君凤这个人,她本身是属于大学生,回来创业刚闯敢干,人也勤奋,我也觉得她这个人,确实我也挺佩服她的。
靠着张志平的渠道,到2012年初,刘君凤和东莞、佛山、深圳等地的几家五星级酒店、土菜馆签下了长期订单。
销量好了,刘君凤的养殖场也变得热闹起来,每天晚上都热火朝天地抓鸡。
刘君凤:像这些鸡要是白天抓的话,就太难抓了,在这样的环境你看晚上像这样我要过去它都。对,像这样的话,一晚上就能抓好多只。
散养鸡野性大,白天很难抓到,所以每次抓鸡刘君凤都安排在后半夜。刘君凤的弟弟说刘君凤平均每天都只能睡4个小时。
刘青峰:很少睡,没有时间睡,很辛苦,很累。
刘君凤:觉得非常开心,感觉就好像,就是苦苦守护那么久的,等待了那么久的,终于看到了成功的希望。
虽然鸡卖出去了不少,但是刘君凤希望能快速打开更多的销路,2013年年初,刘君凤鸡的问题还没有完全解决,一个新的问题又摆在了她的面前。
散养鸡在农场里四处下蛋,5千只鸡一天就要下300多个蛋,收集这些鸡蛋一天就需要3个人。鸡蛋一直捡不过来,这个问题让刘君凤非常头疼,但在“十一”黄金周的时候,刘君凤让记者见识了一下她的新点子。
刘君凤:总共分成五个队,你们一会儿自己,选一个队长,然后我会每个队发一个筐子,比比看哪一个队捡的鸡蛋数量是最多的,大家听着,时间是一个小时,我现在开始计时。我喊开始,大家就可以去找了,一、二、三,开始。
每个人都玩得很尽兴,当天的冠军家庭赢得了一只鸡和所有捡到的鸡蛋。
在当地众多的农家乐中,捡鸡蛋成了刘君凤农家乐最大的亮点,而且也是最吸引一家三口的。
记者李谧孜:高兴吗?
顾客:高兴,非常漂亮,山清水秀,非常好,很适合一家大小来这里吹吹风,去去田这样子,捡鸡蛋,杀杀鸡。
刘君凤:其实一开始想做农家乐的话想着开发更多潜在的客户,他不仅可以参观我们在怎么样的环境下把这个鸡养大的,而且呢,也可以捡鸡蛋。
刘君凤的鸡场规模变大了,但是每个月有百分之十的鸡是卖相不好的,这些鸡一般在养鸡场里都会被淘汰掉,属于养鸡的正常损耗,但谁也想不到刘君凤竟然在这些淘汰的鸡里找到了高利润。
2014年1月,在刘君凤四处考察时,发现石金钱龟的市场价格在每斤1300元左右,刘君凤觉得价格的上升空间还很大,决定投资养殖石金钱龟。
刘君凤:这几年石金钱龟的市场需求是挺大的,很多人会购买,而且它的价格,也在日益攀升,我就在想,这个龟有一定的市场潜力。
石金钱龟,又名黄喉拟水龟,是一种杂食动物,这种龟正好还能吃刘君凤淘汰下来的鸡。刘君凤散养的鸡性子野,经常会打斗,斗败的鸡受了伤卖相不好,刘君凤用这些淘汰下来的鸡喂石金钱龟,还降低了石金钱龟的养殖成本。
2014年10月,不到一年时间石金钱龟就涨到了每斤1800元钱,刘君凤看准的商机这次没看走眼。
刘君凤:鸡和龟看起来好像没有关系,实际上就能够把它们充分利用起来,就像鸡跟树,也是一开始也是觉得没有关系,实际上把它利用起来了,那他的价值就产生出来了
靠着四两拨千斤的思维方式,刘君凤的生态养殖和苗木有机结合,她的生态农业越做越好,销售额从2011年时的100多万元增长到了2013年的1000多万元,成了当地规模最大的生态鸡养殖农场。刘君凤也在2013年12月喜得宝宝,儿子的出生让刘君凤充满动力,下一步,她还打算发展电子商务,把她的产品卖的更远。