云飘雾漫，清溪潺潺；秋雨空山，茶香淡淡。虽已11月，福建省福鼎市太姥山镇的李照铁家中，茶叶烘干机仍在“卖力”工作。小李今年38岁，在内蒙古打 工十多年，两年前回村重拾“靠茶吃饭”的老本行。“即使现在这个季节，我家白茶收购价一斤也要两三百元。”这得益于“福鼎白茶”的美名，在今年中国国际农 产品交易会上，“福鼎白茶”荣获“最具投资价值的中国农产品区域公用品牌”。
闽东宁德是福建与贫困决战的主战场之一。上世纪80年代，全市有6县52乡，个个头戴国家或省级“贫困帽”。穷在农上，潜力也在农上。何为潜力？生态是也。
好生态如何能“变现”为“金饭碗”？10年前正是全国各地红茶最“红”的时候。本为各类茶品作原料的福鼎面临选择：是跟着别人亦步亦趋？还是发展本土 白茶产业？虽然产量不高、没有品牌，但工艺特殊，绝少施肥用药。“金碗就藏在生态里。”时任福鼎茶产业领导小组组长的陈兴华挑起大梁。
生态要变金，一在决心，二在创新。2007年福鼎在全省首推茶叶生产可追溯体系；2008年福鼎将生态白茶产业和茶品质量安全列为全市乡、村两级干部考核内容。目前全市茶园面积21万亩，其中无公害茶园面积18.5万亩、有机茶园1.5万亩。
此外，福鼎从扶持重点企业、培育品牌入手，推动“茶企+村+合作社+茶农”模式。企业出技术、出农资、高于市场价收购。茶农出劳力、出管理、严格按标 准操作。李照铁就是方家山村“畲森茗”茶叶专业合作社的一员，该社也是天湖公司基地之一。其培育的“品品香”与“天湖”茶叶品牌荣获国家驰名商标，累计带 动近1.5万户茶农。
以往“穷山恶水”的闽东宁德，立足茶叶、食用菌、水产等传统产业优势，已培育形成303家市级以上农业产业化龙头企业，5000多个农民专业合作社，带动90%的农业人口实现增收。全市低收入人口降至14.5万人，农民人均可支配收入达11302元。
