“今年的土豆很好卖，8斤装一箱，每箱卖到32元，近两个月来，我已卖出1000多箱，净赚1万多元。”日前，周宁县望故乡种植专业合作社负责人李成登高兴地告诉笔者。
小土豆做大文章，马铃薯已成为周宁农民增收的重要产业之一。据县农业部门统计，今年，周宁县马铃薯种植面积达到2万多亩，已形成50亩以上马铃薯种植片带14个。
小土豆做文章从科技示范破题。近年来，周宁县通过示范推广新品种、新技术、新农药、新肥料和新机具，马铃薯的产业化、精品化发展迅速。该县农业部门进行多点试验示范，分别在上洋、坂头等地建立马铃薯种植实验基地，总结出了适合周宁县不同气候类型和区域的高产、高效栽培模式，重点推广了坑种垄作、马铃薯茶园间套种等技术。
按照“提品质、增效益”的要求，周宁县将马铃薯良种的引进、试验、示范、推广工作作为重头大戏，解决好马铃薯种薯的更新换代。该县每年从省农科院引进1-3个马铃薯新品种进行适应性试验，筛选优质品种。截至目前，全县共引进各类马铃薯品种30个，试种了紫色马铃薯、红色马铃薯等10几个品种，筛选推广了产量高、淀粉含量高的品种中薯3号、劲薯6号、费乌瑞它等，其中中薯3号、费乌瑞它目前已成为当家品种。
同时，周宁县注重打造无公害农产品品牌。2013年，浦源镇东升村的100亩马铃薯标准化基地通过了上级农业部门认定。今年，该县农业、工商等部门正积极争创“周宁马铃薯”国家地理标志证明商标，打造公共品牌。
小土豆做大文章必须要规模化生产、产业化经营。周宁县先后出台《优质高产马铃薯产业发展实施方案》、《鼓励农业发展优惠政策方案》等一系列扶持政策，对种植50亩以上的马铃薯种植大户，给予补助。“合作社+农户”、“公司+协会+农户”的产业化经营模式，在周宁也被普遍采用。2013年初由浦源镇紫云村返乡创业青年李成登牵头成立的望故乡种植专业合作社，目前社员达100多人，以种销马铃薯为主，所种马铃薯因生长周期长、淀粉高、粘性强而备受青睐，主要销往福州、厦门、上海等地。
“周宁马铃薯因淀粉含量高，粘性好而小有‘名气’，但也存在储藏时间短、包装简易等短板。”在谈到马铃薯发展前景时，周宁县农业局局长周敦江说，目前该县正积极招商引资，想方设法早日建成储存冷库和包装加工厂，并引导组建销售队伍，统一包装销售，提高马铃薯的附加值，确保薯农增收。
